"Ricoperta da una testa compatta, questa birra ha un colore arancione opaco. Il naso di cereali è splendidamente fruttato. Al palato, la consistenza vellutata è evidente dall'effervescenza estremamente fine. Il gusto dei malti tostati rende questa birra molto accessibile; è da consigliare ai palati che non apprezzano l'amaro". (Le Guide Hachette des Bières)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Brasserie Rivière d'Ain
Cuvée
Rivière d'Ain Blonde
Denominazione
Bière
Regione
Rodano
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Vinificazione
Alta fermentazione
Contenuto alcolico
6%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore arancio-dorato intenso, spuma generosa e compatta
Naso
Fruttato con note di cereali, fiori e miele
Bocca
Morbida con note di malti tostati. Amaro molto leggero.
Servire
AT 8°C
Bevete da
2019
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare da solo o con pollo arrosto, capesante in risotto, fonduta di formaggio Comté....
Birreria Rivière d'Ain
Birra
Opinione degli esperti
Guide Hachette des Bières
Vino quotato in borsa (Birra di successo) (Birra di successo)
Domaine noté Bières récompensées (Les bières de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Ricoperta da una testa compatta, questa birra ha un colore arancione opaco. Il naso di cereali è splendidamente fruttato. Al palato, la consistenza vellutata è evidente dall'effervescenza estremamente fine. Il gusto dei malti tostati rende questa birra molto accessibile, ed è consigliata ai palati che non apprezzano l'amaro.
Casa Vinicola Informazioni su :
Situato tra le montagne di Bugey, i laghi di Dombes e la Bresse, patria della gallina dalle zampe blu, questo birrificio, ex Maison de brasseur, ha cambiato nome nell'estate 2015. Il nuovo nome si ispira al fiume su cui è nato. Il birrificio si trova ora nel cuore della fattoria di Patrice Pobel, che diversifica la coltivazione dell'orzo per produrre le sue birre. A ciascuna delle sue creazioni dà un nome rappresentativo della regione di Ain: crede che sia essenziale coltivare il patrimonio del luogo in cui si vive. Vincitore di diverse medaglie, le sue birre sono molto conosciute e affermate nel dipartimento. Il ristoratore Georges Blanc consiglia la Rivière d'Ain con il pollo arrosto di Bresse a Vonnas dal 2012.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.7 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. PHILIPPE G. Pubblicato il 09/06/2022
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Voto e recensione di M. BRUNO G. Pubblicato il 26/04/2020
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Voto e recensione di M. FABRICE L. Pubblicato il 13/10/2019
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