Domaine Alary

La famiglia Alary è legata a Cairanne da diverse generazioni, e fu sotto il regno di Luigi XIV che iniziò la storia della famiglia Alary. Domaine Alary esordio. Casa Vinicola Casa Vinicola Denis Alary, decima generazione di dipendenti, si è unito al padre Daniel nel 1981 per gestire un'azienda a misura d'uomo in cui lo spirito enologico è sempre stato al centro dell'attività.

Casa Vinicola All 'inizio degli anni 2000, Alary ha affermato le proprie convinzioni dedicandosi all'agricoltura biologica, ottenendo la certificazione nel 2009. Casa Vinicola Il figlio di Denis, Jean-Etienne, appassionato di vino, si è naturalmente unito all'azienda dopo un viaggio in Australia e Nuova Zelanda nel 2016.

Casa Vinicola I vini di Alary, la cui qualità continua a migliorare, sono il risultato di una bella collaborazione padre-figlio.

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Domaine Alary - Cairanne Tradition 2021

Cairanne|Vino rosso|Bio

3*Coup de Coeur Hachette

aromatico

delicato

Stufato provenzale

"Un'incantevole Cairanne!

"La tradizione è una buona cosa per la famiglia Alary, e dopo un 2020 già notevole, il 2021 ha ottenuto la massima distinzione. La vinificazione delicata, più in infusione che in estrazione, seguita da un affinamento di 18 mesi in tini, ha prodotto questo rosso complesso e impeccabilmente fresco, con un raffinato bouquet di bacche nere mature, erbe aromatiche (salvia) e pietra focaia. Anche al palato si distingue per la sua consistenza vellutata, morbida e levigata, i suoi tannini cesellati e il suo lunghissimo finale, ricco di marasca, gariga e spezie. Irresistibile oggi, lo sarà ancora di più tra qualche anno". (Le Guide Hachette 2025)

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