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Château de Nages - Vieilles Vignes 2011

Name: Château de Nages - Vieilles Vignes 2011
Brand: Château de Nages
Rating: 3.9 (21 reviews)

Costières de Nîmes|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (21 clients)

Note : Robert Parker 90/100
« Le Costières de Nîmes Vieilles Vignes 2011 présente une couleur pourpre dense avec un nez doux de fleurs blanches, de terre brûlée, de bleuet, de mûre et d'encens. Moyennement corsé à corsé, et souple avec pureté, une texture et une longueur impressionnantes, il est à boire dans les 4 à 5 prochaines années. » (Wine Advocate Oct. 2012 - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Château de Nages

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2011

Appellation

Costières de Nîmes

Région

Rhône

Cépages

72% Grenache, 24% Syrah, 4% Mourvèdre

Terroirs

« Grès », galets roulés alluvions du Rhône sur un sous sol d’argile rouge riche en fer

Viticulture

agriculture biologique

Vendanges

manuelles

Vinification

Fermentation naturelle régulée à 24°C avec délestages et remontage

Élevage

en barriques de chêne français sur 1/4 du volume et en cuve béton pour le reste pendant 12 mois

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

robe grenat profond presque noir

Nez

très puissant et complexe, alliant arômes de fruits très mûrs (framboise, mûre), poivre et épices orientales, et des notes d’herbes aromatiques (garrigues et menthol)

Bouche

Beaucoup de volume et de richesse en attaque avec un grain de tanin très fin et une finale très longue sur les épices, la réglisse et les notes minérales

Servir

à 15-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2019

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des gibiers, des fromages type Saint-Nectaire, Rocamadour...

Château de Nages

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Costières de Nîmes

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