Domaine Jasmin
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Viticoltori di padre in figlio da 4 generazioni, Patrick Jasmin lavora nella tenuta di famiglia dal 1978.
Oggi il Domaine Jasmin si estende su 6 ettari, principalmente coltivati a Côte-Rôtie (5,5 ettari). Il vigneto è suddiviso in 11 parcelle situate in 8 località su pendii esposti a sud-est: Côte Blonde, le Mollard, Baleyat, le Truchet, les Moutonnes, Côte Baudin, les Bercheries e les Lézardes. I pendii sono ripidi e rendono difficile la lavorazione delle viti esclusivamente a mano.
Il Domaine Jasmin produce oggi due cuvée di Côte-Rôtie: La Giroflarie e Oléa (una cuvée dai volumi riservati).
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Domaine Jasmin - Côte Rôtie La Giroflarie 2022
Côte-Rôtie|Vino rosso
95/100 Jeb Dunnuck
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16,5++/20 Jancis Robinson
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93/100 Decanter
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93/100 Vinous
Con il suo superbo colore inchiostro, questa Côte-Rôtie presenta promettenti note di spezie, olive nere e asfalto. La cuvée di punta della tenuta rivela grande finezza, ricchezza aromatica e una fine struttura tannica. Unisce con stile razza e setosità in un nettare promettente. È un vino da riposo, da gustare tra i 6 e i 15 anni, ma anche da giovane, per un piacere intenso e goloso. Un must per gli amanti dei grandi vini del Rodano!