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Domaine Chamfort

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Domaine Chamfort
La tenuta di Chamfort si trova ai piedi di una formazione geologica unica, le Dentelles de Montmirail. Dal 2010 è gestita da Vasco Perdigao, che ha trascorso diversi anni a produrre vino nei vigneti mozzafiato della Côtes-du-Rhône settentrionale.

Il vigneto del Domaine Chamfort si estende su 26 ettari e 4 denominazioni: Rasteau, Sablet, Séguret Côtes du Rhône villages e Vacqueyras. I lavori in vigna sono principalmente meccanici per evitare l'invasione di erbe infestanti. La concimazione è limitata a fertilizzanti organici, zolfo e rame per prevenire le malattie. 

I vini di Domaine Chamfort I vini di Vasco riflettono l'identità di ogni terroir, con la freschezza come principio guida. Vasco utilizza lunghi tempi di vinificazione per estrarre delicatamente il succo dalle uve e fa tutto il possibile per preservare intatta la finezza e il fruttato delle uve. Una tenuta giovane e promettente!
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Domaine Chamfort - Rasteau 2014

Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5

3.6/5 (22 recensioni)

Grande réussite RVF

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14/20 RVF (G&M)

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15,5/20 Jancis Robinson

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14/20 Bettane & Desseauve

Annata (Note 2013)

Questa giovane e promettente tenuta ci offre un Rasteau molto fine, fresco e fruttato, con belle note di frutta rossa al palato. Ha una bella struttura, con tannini fini. 1jour1vin È già un successo per i clienti, servitelo con carne in umido!

Domaine Chamfort - Côtes du Rhône Sablet 2013

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (10 recensioni)

"Palato delizioso e tenero con molta sostanza. Il frutto è molto appetitoso, fresco ma ben equilibrato nella sua maturità. I tannini avvolgono il frutto senza dominarlo". Annata (RVF giugno 2014 - Speciale 2013) Al confine con la rinomata denominazione Gigondas, la parcella di Côtes-du-Rhône Sablet del Domaine Chamfort è situata su una terrazza sopra il villaggio. Qui sono piantati Syrah di circa vent'anni e Grenaches di circa cinquanta. Si tratta di un vino pregiato, con bei frutti rossi e una freschezza eccezionale.