Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89/100
Robert Parker
Un blend in stile Rodano per eccellenza, il Duché d'Uzès bianco rivela intensi aromi di albicocca sfumati da sottili note di frutta esotica. Solare ed equilibrato, il palato si afferma con note mature in uno stile rotondo. Leggermente iodato nel finale, ci piace la sua freschezza!
Caratteristiche
Dominio
Mathilde Chapoutier Sélection
Annata
2015
Designazione
Duché d'Uzès
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Viognier, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne
I terroir
terreni argillo-calcarei
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
di notte
Vinificazione
Diraspatura totale. Leggera macerazione a freddo delle bucce, pressatura soffice. Decantazione statica a freddo. Fermentazione alcolica a bassa temperatura temperatura in tini di acciaio inox.
Allevamento
5 mesi sulle fecce fini
Contenuto alcolico
13 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo oro brillante
Naso
intenso, con aromi di albicocca sfumati da sottili note di frutta esotica
Bocca
equilibrato. Attacco potente con note di frutta matura. Rotondità (grasso) e freschezza (acidità). Bella armonia con una nota di iodio sul finale.
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
si sposa molto bene con gli antipasti, un filetto di triglia con burro agli agrumi...
Selezione Mathilde Chapoutier
Ducato di Uzès
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2016) 89/100 ( 2014) (Vino molto buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.4/5
su 10 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE M. Pubblicato su 28/10/2016
buon vino ma poca personalità e alcool molto presente roussane e marsanne non danno in queste regioni gli stessi vini dei cdr del nord
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 13/12/2019
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Nota e consiglio di M. FRANCK L. Pubblicato su 15/04/2018
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Nota e consiglio di M. ROLAND A. Pubblicato su 01/08/2017
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Nota e consiglio di M. ARNAUD M. Pubblicato su 12/07/2017
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Nota e consiglio di M. JACQUES C. Pubblicato su 09/02/2017
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Nota e consiglio di M. ROMAIN S. Pubblicato su 09/10/2016
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Nota e consiglio di M. ERIC F. Pubblicato su 19/06/2016
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Nota e consiglio di M. BERNARD Q. Pubblicato su 17/06/2016
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Nota e consiglio di M. FABRICE T. Pubblicato su 06/06/2016
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