Domaine de Montine - Viognier 2017

Name: Domaine de Montine - Viognier 2017
Brand: Domaine de Montine
Rating: 3.8 (53 reviews)

Grignan-les-Adhémar|Vino bianco

Rodano

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8 / 5 (53 clienti)

3*Coup de Coeur

Hachette

90/100

Wine Enthusiast

"Questo Viognier ha un bouquet intenso ed elegante di fiori bianchi freschi, cera d'api e vaniglia. Centrato su intensi aromi di pera e spezie, il palato è voluminoso, ricco, pieno e molto energico, con notevole armonia e grande lunghezza." (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de Montine

Cuvée

Viognier

Annata

2017

Denominazione

Grignan-les-Adhémar

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Viognier

I terroir

Suoli dominati da calcare

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Tradizionale e pulito, di notte

Vinificazione

Légère macération pelliculaire de 4h. Pressurage à froid, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlée (<18°C). Sans fermentation malo-lactique.

Affinamento

Sui lieviti, 30% in botti con agitazione settimanale

Contenuto alcolico

14,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo paglierino

Naso

Piacevole e delizioso, con aromi esotici di banana, ananas e note di fiori bianchi (acacia).

Bocca

Gustoso e corposo, equilibrato da una fine acidità, sviluppa una bella grassezza al palato, con aromi di frutta gialla.

Servire

AT 10°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Perfetto con piatti a base di tartufo: ravioli, omelette, croque-en-sel o poularde à la crème ...

Domaine de Montine

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Grignan-les-Adhémar

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Da quattro generazioni, si è progressivamente espansa. Oggi possiede 78 ettari, principalmente nella Drôme provenzale, intorno a Grignan e Vinsobres. La qualità dei vini è molto costante e offrono belle espressioni dei loro terroir, grazie all'affinamento controllato in botte. I vini della denominazione Grignan-les-Adhémar sono tra i migliori esempi della regione. Annate Si noti l'eccellente omogeneità dei campioni degustati nel 2017 e nel 2018.

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2019) 3*Coup de Cœur (Vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Questo Viognier ha un bouquet intenso ed elegante di fiori bianchi freschi, cera d'api e vaniglia. Centrato su intensi aromi di pera e spezie, il palato è voluminoso, ricco, pieno e molto energico, con notevole armonia e grande lunghezza.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola In un'ex casa colonica appartenente allo Château de Grignan, i fratelli Jean-Luc e Claude Monteillet, che sono anche tartufai, gestiscono dal 1987 questa azienda familiare di 70 ettari, rinomata per i suoi vini Grignan-les-Adhémar, ma che produce anche Vinsobres e vini IGP. È in corso la conversione biologica.

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2018) 90/100

Informazioni sul vino :

Generoso e fragrante, questo corposo Viognier offre un bouquet di fiori muschiati, pot-pourri e pompelmo. In uno stile secco, il vino è carnoso e di consistenza morbida, bilanciato da una leggera acidità limonosa e da un finale di amari di foglie di tè. Da gustare da oggi fino al 2022.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8 / 5

su 53 recensione