Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
La Cuvée Confluence si apre con un naso di frutti rossi, ciliegia e fragola. e fragola. Al palato, è ricco e morbido, bilanciato da un'acidità acidità salivante. Un vino armonioso e coinvolgente. E con un ottimo rapporto qualità-prezzo!
Caratteristiche
Dominio
Vignoble De Boisseyt
Cuvée
Confluence
Annata
2018
Designazione
IGP Collines Rhodaniennes
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Il terroir è composto da granito altamente decomposto con un sottile strato di argilla in superficie. Le viti hanno un'età media di 10 anni.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Le uve vengono vinificate in tini da 30 hl utilizzando lieviti indigeni. La vinificazione è specifica per la natura dell'appezzamento, al fine di rispettare il più possibile le uve e il terroir. e il terroir. Ogni giorno vengono effettuati delicati rimontaggi, a mo' di infusione. Il vino è prodotto in parte con uve acquistate.
Allevamento
7 mesi di affinamento in botti scelte in base al profilo del vino
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Intenso
Naso
Frutti rossi, ciliegia e fragola
Bocca
Ricco e morbido, bilanciato da un'acidità salivante. Un insieme armonioso e accattivante.
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2025
Guardia
6 anni
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per carni rosse, anatra ripiena o petto d'anatra arrosto.
Vignoble De Boisseyt
Collines Rhodaniennes IGP
Opinione degli esperti
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