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Ferraton Père et Fils - Collines Rhodaniennes Syrah 2021

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5
3/5 (4 clienti)
syrah
frutta matura
barbecue
prezzo basso

Un Syrah che esprime il suo carattere originale. Ferraton ci offre un vino setoso e fruttato. Al naso, gli aromi di frutta nera, more e ribes, si ripetono al palato. I tannini sono setosi e la freschezza del terroir granitico gli conferisce persistenza. 100% Syrah, vinificato e affinato in parte in demi-muid, questo è un rosso ben invecchiato per il piacere.

Caratteristiche

Dominio

Ferraton Père et Fils

Annata

2021

Designazione

IGP Collines Rhodaniennes

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Granito e argilla calcarea sulla riva destra del Rodano, ai piedi del Massiccio Centrale.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

In parte manuale

Vinificazione

Vendemmia interamente diraspata, vinificazione parziale in demi-muid (20%), estrazione per follatura e rimontaggio, vaschetta a temperatura controllata per circa venti giorni.

Allevamento

Maturazione parziale in demi-muid di rovere per circa 6 mesi

Contenuto alcolico

12%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore intenso tendente al nero

Naso

Finisce con note di frutta nera, vaniglia e spezie di gariga: rosmarino, timo, alloro...

Bocca

Sapido e gustoso, con tannini fini

Servire

AT 15-16°C

Aperto

1/2 ora prima del servizio

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con bistecca al pepe, stufato alla provenzale, pollame alla griglia...

Ferraton Père et Fils

Maggiori informazioni su Ferraton Père et Fils

Collines Rhodaniennes IGP

Maggiori informazioni su IGP Collines Rhodaniennes

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Ferraton è di proprietà di Michel Chapoutier, che però ha voluto mantenere un team indipendente al timone, sotto la direzione di Damien Brisset. I vecchi locali di Tain sono stati ristrutturati e ammodernati, e sulle rive del Rodano è stata appena inaugurata una nuova reception e un ristorante molto accogliente: tutto è pronto per il decollo di questa nuova entità. L'assortimento mostra l'esperienza dei vini della Valle del Rodano, con un approccio parcellare che, come per Chapoutier, amplia ogni anno il numero di cuvée. Oggi la casa rimane un punto di riferimento più per i suoi vini rossi che per i suoi bianchi. I rossi del 2017 sono ben gestiti, combinando freschezza e profondità.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2021) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Rifatta "da cima a fondo": questo è il modo giusto per descrivere la rinascita di Ferraton e della sua nuova cantina, situata all'indirizzo storico del commerciante di vini, acquisito dalla Maison M. Chapoutier nel 2004, in una piccola strada nel centro di Tain-l'Hermitage. A Hermitage, l'azienda possiede vigneti nella parte bassa di Les Dionnières, appena sotto Les Murets. Una parte delle vecchie vigne viene utilizzata per produrre la cuvée Les Dionnières, mentre il resto va nella cuvée Les Miaux, assemblata con Méal. La tenuta possiede anche due parcelle a Le Méal, i cui succhi vengono anch'essi assemblati o isolati. Per quanto riguarda i bianchi dell'Hermitage, ci dirigiamo a est verso Les Beaumes, con i bianchi a base di marsanne e roussanne, spesso piantati a grappolo, che confluiscono nella cuvée Le Reverdy. I Syrah sono raccolti a piena maturazione, diraspati e maturati in botti e demi-muid: Les Dionnières con il 20% di legno nuovo e il 40% per Le Méal. L'invecchiamento dura dai 16 ai 18 mesi. Lo stile dei vini, corposo ed espressivo, ha finora privilegiato i rossi.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

su 4 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. DAVID V. Pubblicato su 04/08/2022

syrah con note animali ottimo rapporto qualità/prezzo

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. PASCAL S. Pubblicato su 29/09/2023

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. ROMAN T. Pubblicato su 11/08/2023

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MARC B. Pubblicato su 04/07/2023

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

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