Domaine Garon - Seyssuel Syrah Jardins de Rome 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
James Suckling
"Da non perdere!
"Un'ottima introduzione ai Syrah rossi del Rodano settentrionale grazie all'effusione di aromi di mora selvatica, affumicati e pepati e ai tannini morbidi e già molto ben integrati. Buona la lunghezza. Da bere subito". (James Suckling 2023) Un'IGP degna delle grandi AOP del Rodano, un vino complesso e vivace che vale la pena di scoprire.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Garon
Cuvée
Jardins de Rome
Annata
2021
Denominazione
IGP Seyssuel
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Assemblaggio di 2 parcelle situate nel comune di Seyssuel in una località chiamata Cuet, su terreni scistosi e micascisti con un po' di argilla.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In tini di acciaio inox a temperatura controllata, con estrazioni lunghe e delicate e una macerazione post-fermentativa di 3 settimane.
Affinamento
14 mesi in botti di rovere francese da 228 litri, di cui il 10% di botti nuove
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore intenso
Naso
Note tipiche del Syrah del Rodano settentrionale con frutta rossa (ciliegia, ribes nero, ecc.) e liquirizia.
Bocca
Un attacco rotondo sostenuto da tannini vellutati e un finale piacevole e docile, prova di grande maturità.
Servire
AT 15-16°C
Aperto
Annate Ventilazione preventiva su prodotti recenti
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Servire con gratons, insalata di fegato di pollame, gratin dauphinois, fegato di vitello alla lionese, formaggio Saint-Félicien...
Domaine Garon
IGP Seyssuel
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Ha alcune belle vigne nella zona della Côte Blonde, tra cui una a Goutay, vicino alla loro casa, ma il loro vino migliore proviene da Les Rochains, sugli scisti vicino a La Landonne. La produzione manca ancora di omogeneità, ma lo stile è autentico, con l'impronta dell'intera vendemmia. I 2017 hanno mostrato un bel volto quest'anno.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
I figli di Garon esaltano la diversità dei terroir della Côte-Rôtie. Casa Vinicola Siamo particolarmente colpiti dallo stile dei vini, che si distinguono per la loro struttura fine. Il frutto è preciso e l'invecchiamento procede in base ai terroir e alla loro capacità di gestire il legno. Tra le diverse cuvée, La Sybarine evoca l'espressione dei terreni granitici; Les Triotes, situato sulla Côte Blonde, accanto a Lancement, proviene da scisti; Les Rochins nasce sugli scisti bruni della Côte Brune.
James Suckling
Vino annotato (guida 2023) 90/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Informazioni sul vino :
Un'ottima introduzione ai Syrah rossi del Rodano settentrionale grazie all'effusione di aromi di mora selvatica, affumicati e pepati e ai tannini morbidi e già molto ben integrati. Buona la lunghezza. Da bere subito.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. YOHANN Z. Pubblicato il 09/06/2024
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