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Domaine Garon - Seyssuel Syrah Jardins de Rome 2021

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5 / 5 (1 clienti)

90/100

James Suckling

syrah
piccante
velluto
formaggi

"Da non perdere!

"Un'ottima introduzione ai Syrah rossi del Rodano settentrionale grazie all'effusione di aromi di mora selvatica, affumicati e pepati e ai tannini morbidi e già molto ben integrati. Buona la lunghezza. Da bere subito". (James Suckling 2023) Un'IGP degna delle grandi AOP del Rodano, un vino complesso e vivace che vale la pena di scoprire.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Garon

Cuvée

Jardins de Rome

Annata

2021

Denominazione

IGP Seyssuel

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Assemblaggio di 2 parcelle situate nel comune di Seyssuel in una località chiamata Cuet, su terreni scistosi e micascisti con un po' di argilla.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In tini di acciaio inox a temperatura controllata, con estrazioni lunghe e delicate e una macerazione post-fermentativa di 3 settimane.

Affinamento

14 mesi in botti di rovere francese da 228 litri, di cui il 10% di botti nuove

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore intenso

Naso

Note tipiche del Syrah del Rodano settentrionale con frutta rossa (ciliegia, ribes nero, ecc.) e liquirizia.

Bocca

Un attacco rotondo sostenuto da tannini vellutati e un finale piacevole e docile, prova di grande maturità.

Servire

AT 15-16°C

Aperto

Annate Ventilazione preventiva su prodotti recenti

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Servire con gratons, insalata di fegato di pollame, gratin dauphinois, fegato di vitello alla lionese, formaggio Saint-Félicien...

Domaine Garon

Ulteriori informazioni su Domaine Garon

IGP Seyssuel

Ulteriori informazioni su IGP Seyssuel

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Ha alcune belle vigne nella zona della Côte Blonde, tra cui una a Goutay, vicino alla loro casa, ma il loro vino migliore proviene da Les Rochains, sugli scisti vicino a La Landonne. La produzione manca ancora di omogeneità, ma lo stile è autentico, con l'impronta dell'intera vendemmia. I 2017 hanno mostrato un bel volto quest'anno.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

I figli di Garon esaltano la diversità dei terroir della Côte-Rôtie. Casa Vinicola Siamo particolarmente colpiti dallo stile dei vini, che si distinguono per la loro struttura fine. Il frutto è preciso e l'invecchiamento procede in base ai terroir e alla loro capacità di gestire il legno. Tra le diverse cuvée, La Sybarine evoca l'espressione dei terreni granitici; Les Triotes, situato sulla Côte Blonde, accanto a Lancement, proviene da scisti; Les Rochins nasce sugli scisti bruni della Côte Brune.

James Suckling

James Suckling

Vino annotato (guida 2023) 90/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Informazioni sul vino :

Un'ottima introduzione ai Syrah rossi del Rodano settentrionale grazie all'effusione di aromi di mora selvatica, affumicati e pepati e ai tannini morbidi e già molto ben integrati. Buona la lunghezza. Da bere subito.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5 / 5

su 1 recensione

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Voto e recensione di M. YOHANN Z. Pubblicato il 09/06/2024

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