M. Chapoutier - Luberon La Ciboise rouge 2016

Name: M. Chapoutier - Luberon La Ciboise rosso 2016
Brand: M. Chapoutier
Rating: 3.5 (15 reviews)

Luberon|Vino rosso

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.5/5 (15 clienti)

Dopo circa dieci mesi di permanenza sulle fecce fini, questo Grenache-Syrah del Luberon sprigiona aromi complessi e fini di frutta nera e spezie. Al palato, l'attacco è franco e il tannino serrato. I frutti neri del naso e l'eleganza che contraddistingue i vini del signor Chapoutier sono tutti presenti.

Caratteristiche

Dominio

M. Chapoutier

Cuvée

La Ciboise

Annata

2016

Designazione

Luberon

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Grenache Noir, Syrah

I terroir

Terreni ghiaiosi su argilla sabbiosa, ai piedi della catena montuosa del Luberon.

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

tradizionale da 15 a 21 giorni

Allevamento

in tini, per 9-12 mesi, su fecce fini

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso granato intenso, brillante, limpido con riflessi violacei.

Naso

complesso, fine, con note speziate (noce moscata, pepe) e frutta nera.

Bocca

Attacco pulito, con una struttura tannica serrata. Ben equilibrato con note di frutta nera (mirtillo, mora, ribes). Molto elegante, con grande finezza e lunga persistenza.

Servire

a 14-16°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2019

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con arrosto di maiale, salumi, semplici piatti di verdure...

M. Chapoutier

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Luberon

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul dominio :

Michel Chapoutier è oggi abilmente coadiuvato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più grande casa vinicola del Rodano settentrionale, da sempre specializzata in Hermitage e Crozes-Hermitage. Chapoutier non è solo un importante commerciante di vini, ma anche un produttore di vini di proprietà di alta qualità, poiché le viti della tenuta sono da tempo coltivate in modo biodinamico. Le Sélections Parcellaires, i vini di alta gamma, rispecchiano perfettamente la filosofia di Chapoutier: monovitigno, parcellizzati e prodotti ogni anno, sono soprattutto il riflesso del terroir, con tutti i suoi pregi e talvolta i suoi eccessi.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Questa venerabile casa (del XIX secolo), che Michel Chapoutier ha lanciato nell'orbita internazionale negli anni '90, offre un'ampia gamma di vini provenienti da vigneti di proprietà (345 ettari, biodinamici) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni chiave della Valle del Rodano, oltre che nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all'impresa familiare.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

L'etichetta Maison M. Chapoutier riunisce i vini prodotti da questo commerciante di vini bicentenario di Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, oggi accompagnato dalla figlia Mathilde, produce una gamma molto ampia di denominazioni del Rodano, con un volume di produzione che si avvicina al milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca e Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Mentre alcune annate sono convincenti, altre sono molto più insignificanti. Questa disparità ci ha portato a ritirare la nostra stella dalla casa quest'anno.

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5/5

su 15 recensioni