Domaine La Collière

Il Domaine La Collière è la roccaforte di Georges Perrot, appassionato viticoltore che ha iniziato la sua carriera con il suocero, il quale gli ha trasmesso il suo know-how, il rigore e l'amore per la vite. Nel 2000 Georges Perrot è a capo di 15 ettari di vigneto nei comuni di Rasteau e Buisson e l'incontro con André Roméro nel 2002, che gli affitta la sua cantina, gli permette di produrre le prime annate e di firmare l'atto di nascita del Domaine La Collière.

Al Domaine La Collière, il lavoro di Georges Perrot è rigoroso: una selezione rigorosa con la massima cura, una vinificazione rispettosa dell'ambiente e una vinificazione tradizionale producono vini Côtes-du-Rhône con aromi sottili che egli ritiene degni di essere presentati agli intenditori. Con l'acquisizione di un nuovo appezzamento di terreno nel 2004, Georges Perrot ha iniziato a produrre il Rasteau, oggi ufficialmente riconosciuto e classificato. Il Domaine La Collière offre ora una gamma completa di vini, tutti di altissima qualità.