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Domaine La Collière - La Fontaine 2015

Name: Tenuta La Collière - La Fontaine 2015
Brand: Domaine La Collière
Rating: 3.7 (6 reviews)

Rasteau|Vino rosso

3.7/5 (6 clienti)

92-94/100

Robert Parker

«Uno dei migliori vini è sicuramente questo Rasteau La Fontaine 2015, senza dubbio uno dei gioielli Annata. Potrebbe addirittura superare il sensazionale 2010. Note di carbone, more, ribes nero e una bella mineralità si concentrano in un palato corposo, maturo, elegante e inebriante, carico di carattere provenzale. Contate su di me, da appassionato, si berrà bene per più di dieci anni.» (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Sito valutato

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Settore

Domaine La Collière

Cuvée

La Fontaine

Annata

2015

Denominazione

Rasteau

Regione

Rodano

Vitigni

95 % Grenache Noir, 5 % Syrah

Terroir

Argilloso-calcareo, vigneto collinare esposto a sud-est

Viticoltura

Età media delle vigne: da 50 a 60 anni, resa di 36 hl/ha

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione, diraspatura parziale, fermentazione di 21 giorni

Allevamento

In vasche di cemento per due inverni

Grado alcolico

15%

Occhio

Abito rosso scuro con riflessi ciliegia

Naso

Potente con note di frutti neri e spezie dopo l'aerazione

Bocca

Materia densa, tannini sostenuti. Aromi di frutti neri ben maturi. Equilibrio tra ricchezza, freschezza e una punta di dolcezza.

Servire

A 15-17°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2019

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con piatti caratteristici in salsa, gardiane, manzo alle acciughe, per rimanere nella tipicità della regione...

Maggiori informazioni su Domaine La Collière

Maggiori informazioni su Rasteau

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 92-94/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Uno dei migliori vini è sicuramente il Rasteau La Fontaine 2015, senza dubbio uno dei gioielli Annata. Potrebbe addirittura superare il sensazionale 2010. Note di carbone, more, ribes nero e una bella mineralità si concentrano in un palato corposo, maturo, elegante e inebriante, carico di carattere provenzale. Contate su di me, da appassionato, si berrà bene per più di dieci anni.

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 6 recensioni