Septentria - Saint Joseph Édile blanc 2021
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89/100
Bettane & Desseauve
Édile Banc si rivela con una leggera legnosità e un delicato fruttato. Al palato, la rotondità si unisce alla vitalità delle note agrumate. Un piacere puro, che unisce sottigliezza ed eleganza!
Caratteristiche
Dominio
Septentria
Cuvée
Édile
Annata
2021
Designazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
50% Marsanne, 50% Roussanne
Viticoltura
Vino prodotto da uve o vino acquistato da produttori partner
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale in tini di acciaio inox
Allevamento
8 mesi in demi-muid di rovere francese
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro pallido
Naso
Leggero sentore di legno con delicate note fruttate
Bocca
Rotondità unita alla vitalità di note agrumate, fresche e giovanili.
Servire
Tra 9° e 10° C
Bevete prima
2028
Produzione
2.500 bottiglie
Guardia
Da 3 a 5 anni
Abbinamento cibo-vino
Ideale come aperitivo, con rana pescatrice, asparagi, animelle o con un'aioli...
Settentrione
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 89/100 ( 2020)
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