Domaine Brunely - Vacqueyras blanc 2016
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Di colore giallo oro pallido, il Vacqueyras Blanc esprime intensi aromi di vaniglia e di legno. Al naso si percepiscono anche note di fiori bianchi. Il palato è ricco e corposo, con note di vaniglia e spezie dolci. Una meravigliosa scoperta!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Brunely
Annata
2016
Designazione
Vacqueyras
Regione
Rodano
Varietà d'uva
45% Marsanne, 25% Roussanne, 15% Grenache blanc, 15% Viognier
I terroir
terrazza alluvionale molto sassosa
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica a bassa pressione (meno di 1 bar). Decantazione accurata per 36 ore. Fermentazione alcolica in vasche di cemento per 15-20 giorni con controllo della temperatura (tra 14 e 18°C). Nessuna fermentazione malolattica.
Allevamento
su fecce fini con agitazione regolare (da 1 a 2 volte alla settimana) per 2 o 3 mesi
Contenuto alcolico
14 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore limpido e brillante, giallo oro pallido con riflessi verdi
Naso
Espressivo e complesso. Aromi di vaniglia, leggermente legnosi, dominano con alcune note di fiori bianchi.
Bocca
Attacco ricco con buon volume. Note di vaniglia e spezie dolci.
Servire
a 12-14°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tagine di pollo, pesce bianco, capesante in padella, risotto ai frutti di mare, arrosto di maiale alla senape...
Domaine de la Brunely
Vacqueyras
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. MARC W. Pubblicato su 15/09/2020
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN M. Pubblicato su 18/03/2019
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE D. Pubblicato su 26/01/2019
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Nota e consiglio di M. JEROME L. Pubblicato su 10/06/2018
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