Domaine de la Brunely - Vacqueyras Tour aux Cailles 2012

Name: Domaine de la Brunely - Vacqueyras Tour aux Cailles 2012
Brand: Domaine de la Brunely
Rating: 3.4 (5 reviews)

Vacqueyras|Vino rosso

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.4/5 (5 clienti)

87-88+/100

Robert Parker

"Il Vacqueyras Cuvée la Tour Aux Cailles 2012 è un blend di Grenache e Syrah invecchiato in vasche di cemento. Presenta aromi di selvaggina, di terra, di oliva e di menta, e un'abbondante presenza di tannini. Sarà interessante vedere come si svilupperà in bottiglia. (Wine Advocate - Robert Parker). Tutta la ricchezza delle belle garrigues sabbiose del sud della denominazione, un ottimo Vacqueyras!

Caratteristiche

Dominio

Domaine de la Brunely

Cuvée

Tour aux Cailles

Annata

2012

Designazione

Vacqueyras

Regione

Rodano

Varietà d'uva

50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre

I terroir

garighe sabbiose, a sud della denominazione

Viticoltura

cultura "ragionevole

Vinificazione

macerazione pre-fermentativa a freddo da 3 a 5 giorni a 8°C, macerazione da 21 a 28 giorni con controllo della temperatura a 24°-28°C, pressatura pneumatica a bassa pressione

Allevamento

in vasche di cemento per 18-24 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.

Contenuto alcolico

14,5 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore molto bello e profondo con riflessi granati

Naso

sviluppa aromi di frutta in brandy, kirsch e accenti di selvaggina.

Bocca

struttura tannica, densa e setosa, con buona pienezza e molta rotondità, finale caldo su kirsch e spezie.

Servire

a 14-16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con agnello, carni rosse alla griglia...

Domaine de la Brunely

Maggiori informazioni su Domaine de la Brunely

Vacqueyras

Maggiori informazioni su Vacqueyras

Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (Guida 2015) 87-88+/100 (Vino buono)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Vacqueyras Cuvée la Tour Aux Cailles 2012 è un blend di Grenache e Syrah invecchiato in vasche di cemento. Presenta aromi di selvaggina, di terra, di oliva e di menta, e un'abbondante presenza di tannini. Sarà interessante vedere come si svilupperà in bottiglia.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. GREGORY V. Pubblicato su 05/09/2016

Un vino delizioso con un attacco molto morbido, anche un po' troppo morbido. Il palato medio inizia a sollevarsi e finisce con una vendetta, rivelando tutto il suo sapore! Una scoperta molto piacevole.