Domaine de La Verde - Ora 2019
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91-93/100
Jeb Dunnuck
"Frutta pura
"Un vino più grande e più ricco, il Vacqueyras Ora 2019 vanta un colore viola più intenso e un naso eccezionale di mora matura e ribes rosso mescolati con molta gariga, spezie tostate, salumi e note pepate. Di corpo medio-pieno, ha un palato medio grasso e opulento con molto fascino provenzale e sarà impressionante fin dall'inizio." (Jeb Dunnuck 2020)
Caratteristiche
Dominio
Domaine de La Verde
Cuvée
Ora
Annata
2019
Designazione
Vacqueyras
Regione
Rodano
Varietà d'uva
55% Grenache, 25% Syrah, 20% Mourvèdre
I terroir
Terreno argilloso-calcareo su un altopiano di ciottoli arrotondati - Località unica "La Verde" a ovest della denominazione Vacqueyras.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura totale, macerazione dolce e lunga in vasche di cemento a temperatura controllata (28-30°C) con cime sommerse, Grenache / Syrah / Mourvèdre vinificati separatamente, una parte del Syrah e del Mourvèdre passerà un anno in botte prima dell'assemblaggio per l'imbottigliamento.
Allevamento
2/3 in vasche di cemento e 1/3 in barrique nuove di rovere francese, nessun affinamento, leggera filtrazione
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rosso scuro e profondo
Naso
Spezie dolci, pepe e bacche rosse mature, note di confettura e vaniglia
Bocca
Grande complessità con una struttura liscia e rotonda e tannini fini e morbidi
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2024-2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un cosciotto di capretto arrostito al ginepro, fette di patate saltate con cipolle, aglio e...
Domaine de La Verde
Vacqueyras
Opinione degli esperti
Decanter
Area valutata Consigliata
Jancis Robinson
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Vinous A. Galloni
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Jeb Dunnuck
Valutazione del vino (guida 2020) 91-93/100
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sul vino :
Un vino più grande e più ricco, il Vacqueyras Ora 2019 vanta un colore viola più intenso e un naso eccezionale di mora matura e ribes rosso mescolati con molta gariga, spezie tostate, salumi e note pepate. Di corpo medio-pieno, ha un palato medio grasso e opulento con molto fascino provenzale e sarà impressionante fin dall'inizio.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 20/11/2021
Un Vacqueyras caratterizzato da morbidezza e finezza. Al palato è molto fruttato e vellutato, con sottili aromi di vaniglia, cuoio e spezie. Lunga durata, con acidità ben bilanciata e una nota di pepe. Punteggio di 3,7 e Q.P.R. medio, dato che la concorrenza è agguerrita in questa fascia di prezzo di 15/17 euro (Xavier Vignon, Sang des Cailloux, Duvernay, Perrin...). Da bere a 18° dopo 2 ore di aerazione con un chili con carne, in linea con le note speziate e animali di questa cuvée.
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Nota e consiglio di M. MARTIAL S. Pubblicato su 06/06/2023
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Nota e consiglio di M. NATHAN P. Pubblicato su 27/01/2023
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Nota e consiglio di M. PASCAL T. Pubblicato su 01/10/2022
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