Domaine de Montine - Vinsobres 2017

Name: Domaine de Montine - Vinsobres 2017
Brand: Domaine de Montine
Rating: 3.7 (6 reviews)

Vinsobres|Vino rosso

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.7 / 5 (6 clienti)

1*Étoile

Hachette

"Un Vinsobres morbido e sobrio. Prevalentemente Grenache (80%), si apre con discrete note di frutta rossa e ribes nero. Questo fruttato è anche il fascino di un palato ben levigato, con tannini rotondi, senza fronzoli, sapore delizioso e discreta lunghezza. Molto piacevole e da aprire subito". (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de Montine

Annata

2017

Denominazione

Vinsobres

Regione

Rodano

Varietà d'uva

80% Grenache, 20% Syrah

I terroir

In collina, ad un'altitudine di 400 m, su un terroir calcareo ricoperto di ciottoli arrotolati.

Viticoltura

Motivazione. La lavorazione alternata del terreno e l'inerbimento sono praticati da altrettanto tempo. Lavoro manuale del verde.

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura totale, fermentazione e macerazione in tini di cemento tradizionali per circa 4 settimane. Riempimento giornaliero con frequenti travasi. Controllo della temperatura.

Affinamento

12 mesi in botti da 2 a 4 vini per solo il 30% della cuvée

Contenuto alcolico

14,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Granato scuro

Naso

Frutti rossi discreti

Bocca

Corposo, di carattere, con tannini potenti e grande lunghezza

Servire

AT 16-18)C

Aperto

1 ora prima di decantare

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Da assaporare con piatti cotti, cosciotto d'agnello confit, anatra, pernice, quaglia, tajine...

Domaine de Montine

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Vinsobres

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Da quattro generazioni, si è progressivamente espansa. Oggi possiede 78 ettari, principalmente nella Drôme provenzale, intorno a Grignan e Vinsobres. La qualità dei vini è molto costante e offrono belle espressioni dei loro terroir, grazie all'affinamento controllato in botte. I vini della denominazione Grignan-les-Adhémar sono tra i migliori esempi della regione. Annate Si noti l'eccellente omogeneità dei campioni degustati nel 2017 e nel 2018.

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (guida 2020) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Un Vinsobres morbido e sobrio. Prevalentemente Grenache (80%), si apre con discrete note di frutta rossa e ribes nero. Questo frutto si aggiunge anche al fascino di un palato ben levigato, con tannini rotondi, nessuna vistosità, un gusto delizioso e una lunghezza rispettabile. Un vino molto piacevole che va aperto subito.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola In un'ex casa colonica appartenente allo Château de Grignan, i fratelli Jean-Luc e Claude Monteillet, che sono anche tartufai, gestiscono dal 1987 questa azienda familiare di 70 ettari, rinomata per i suoi vini Grignan-les-Adhémar, ma che produce anche Vinsobres e vini IGP. È in corso la conversione biologica.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.7 / 5

su 6 recensione