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La Vinsobraise - Vinsobres Diamant Noir 2022

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5
5/5 (1 cliente)

2*Coup de Coeur

Hachette

persistente
frutti neri
gioco

Annata "Un gioiello della denominazione in una versione altamente concentrata.

"Un Diamante Nero spesso presente nella Guida, e generalmente in buona posizione. Questa cuvée è il risultato di un assemblaggio quasi perfetto di Grenache e Syrah, con un bouquet esplosivo di mirtilli stufati, ribes e profumi di gariga. Al palato, ha un corpo denso, pieno e morbido, incorniciato da tannini potenti e tattili, e un finale diabolicamente sapido che cattura la freschezza del frutto. Già irresistibile, può anche essere aspettato qualche anno e servito con filet mignon al tartufo, altro diamante nero del settore". (Le Guide Hachette 2025)

Caratteristiche

Dominio

La Vinsobraise

Cuvée

Diamant Noir

Annata

2022

Designazione

Vinsobres

Regione

Rodano

Varietà d'uva

60% Grenache, 40% Syrah

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Tradizionale con 20 giorni di maturazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con controllo della temperatura tra 26 e 28°C.

Allevamento

In tini di acciaio inox a temperatura controllata con selezione del 10% di barriques

Contenuto alcolico

14.5 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso scuro molto intenso

Naso

Aromatico, ricco e complesso, con note di bacche nere mature e spezie (pepe nero selvatico).

Bocca

Aromi molto intensi di frutta nera matura e note pepate, ottima struttura tannica, potente con buona persistenza aromatica.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con selvaggina, carni rosse, stufato alla provenzale, gardiane de taureau, piatti piccanti...

La Vinsobraise

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Vinsobres

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul vino :

Un Diamante Nero spesso presente nella Guida e generalmente in buona posizione. Questa cuvée è il risultato di un assemblaggio quasi perfetto di Grenache e Syrah, con un bouquet esplosivo di mirtilli stufati, ribes e aromi di gariga. Al palato, ha un corpo denso, pieno e morbido, incorniciato da tannini potenti e tattili, e un finale diabolicamente sapido che cattura la freschezza del frutto. Già irresistibile, può anche essere aspettato qualche anno e servito con filet mignon al tartufo, altro diamante nero del settore.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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5/5

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Nota e consiglio di M. JULIEN B. Pubblicato su 13/12/2024

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