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Domaine Berta Maillol

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Tenuta Berta Maillol
Situato in una regione emblematica per i vini dolci naturali in Banyuls-sur-Meril Tenuta Berta Maillol produce vino da oltre 400 anni all'interno della stessa famiglia. Dal 1611 sono state apportate molte modifiche alla cantina e ai vini. Oggi Michel e Georges gestiscono la tenuta, continuando il lavoro del padre Jean-Louis. Berta-Maillol.
Coltivano un vigneto di circa 15 ettari sul versante noto come Côte Vermeille, domando un terroir scistoso e roccioso dove le viti sono terrazzate a causa dei pendii ripidi. Il paesaggio di questa regione atipica oscilla tra mare e montagna (Pirenei), con vigneti ripidi che si affacciano sul mare. 
 
Il Domaine Berta Maillol produce una gamma di Banyuls rossi tradizionali, ma anche ambra, rancio, rosé e un vino bianco secco nella denominazione Collioure. Nelladenominazione Banyuls, l'uva Grenache è la regina ed è l'unico vitigno utilizzato per i rossi Banyuls. La famiglia Berta Maillol lavora anche con altri vitigni endemici della regione, come la grenache bianca, la grenache grigia e il macabeu.



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3*Coup de Coeur Hachette

Rymage" è la traduzione di "annata" e il termine usato dagli abitanti di Banyuls per descrivere il "vino dell'anno". Grenache nero, lunga macerazione, affinamento sui lieviti, qualche mese in botte, ed eccolo qui, nero intenso, molto aperto ai frutti rossi, con la nota tostata dell'affinamento in legno e quella più morbida e finemente lattiginosa del regolare rimescolamento sui lieviti. Al palato, il vino è delizioso, untuoso e carnoso, con tannini straordinariamente fini; ciliegia e ribes nero incontrano una nota sapida e speziata. Un meraviglioso accompagnamento al cioccolato fondente o a piatti dolci e salati". (Le Guide Hachette des Vins 2018)