Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon blanc 2021

Name: Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon blanc 2021
Brand: Domaine Olivier Pithon
Rating: 3.3 (6 reviews)

IGP Côtes Catalanes|Vino bianco

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.3 / 5 (6 clienti)

88/100

RVF

Annata (Note 2019)

croccante

divertimento garantito

primavera

"Un piacere per i buongustai

Frutto, rotondità e piacere. Un vino per amici per eccellenza... Questo blend di Maccabeu, Grenache Blanc e Grenache Gris è un vino fresco e frizzante, perfetto per ogni pasto!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Olivier Pithon

Cuvée

Mon P'tit Pithon

Annata

2021

Denominazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

Macabeu, Grenache blanc et Grenache gris à parts égales

I terroir

Argilla-calcare e scisto

Viticoltura

Vino biologico certificato, ottenuto da uve o succhi di frutta acquistati

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale e ordinato

Affinamento

7 mesi in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

12.5%

Zuccheri residui

<2 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro chiaro, limpido e brillante

Naso

Intenso e complesso, con note di pera

Bocca

Fruttato con buona acidità

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con frutti di mare, tapas o formaggi freschi...

Domaine Olivier Pithon

Ulteriori informazioni su Domaine Olivier Pithon

IGP Côtes Catalanes

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Fratello del famoso Jo Pithon, figura di spicco dei Coteaux du Layon negli anni '90, Olivier Pithon si è innamorato dei terroir di Calce, dove la sua avventura è iniziata nel 2001. Fervente biodinamista, conferisce alle sue annate un'identità precisa, con vini deliziosi e facili da gustare.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto vino (guida 2022) 88/100 ( 2019)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

Questa è la storia di un viticoltore dell'Anjou, con un passato nel Bordeaux, che nel 2000 si è innamorato del villaggio di Calce. Nel 2001, Olivier Pithon ha trovato circa 7 ettari nella zona e ha immediatamente acquistato il suo primo dinamizzatore per applicare le pratiche biodinamiche. Casa Vinicola sarà certificato nel 2010. Ora si estende su 22 ettari in tre aree con geologie distinte (scisto, marna e argilla-calcare). La cantina, costruita fuori dal paese, permette inoltre all'enologo di vinificare la sua piccola azienda con uve provenienti da viticoltori di qualità che condividono la sua filosofia. Tutti i vini sono pieni di fascino, con una bocca molto delicata e una grande energia. Sempre gioiose, espressive e succose, queste cuvée sviluppano una maggiore polpa e tensione con l'invecchiamento. Casa Vinicola Un punto di riferimento.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.3 / 5

su 6 recensione