Château Laurou - Fronton Haute Expression 2019
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
"Un Frontone molto aperto, dominato da frutta nera in confettura, con note floreali in sottofondo. L'attacco è fresco, quasi leggero, poi si raggiunge una perfetta armonia grazie a un'ossatura di tannini fusi e liquiriziosi". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Caratteristiche
Dominio
Château Laurou
Cuvée
Haute Expression
Annata
2019
Designazione
Fronton
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
50% Négrette, 50% Syrah
I terroir
Terreni sabbiosi noti come boulbènes bianche
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in tini a temperatura controllata tra i 23 e i 25°C.
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola scuro
Naso
Ricco e complesso, con note di frutta rossa e nera matura (marasca in particolare) e spezie.
Bocca
Attacco concentrato e potente, vellutato nonostante la concentrazione, molto voluminoso, morbido e rotondo, lungo finale di liquirizia.
Servire
AT 17-18°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene alla cucina sud-occidentale e non solo...
Château Laurou
Fronton
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2022) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Un Frontone aperto, dominato da frutta nera in confettura, con note floreali in sottofondo. L'attacco è fresco, quasi leggero, seguito da una perfetta armonia grazie a una struttura di tannini morbidi e liquiriziosi.
Informazioni sul dominio :
Guy Salmona era un informatico e un parigino nella vita precedente, ma si è dedicato alla viticoltura a Frontone quando ha acquistato questa tenuta. Nel 2009 ha iniziato la conversione dei suoi 45 ettari di vigneto all'agricoltura biologica (ora completata). Una scommessa sicura per la regione di Fronton.
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