Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°4 Triton 2023
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
"Un rosso delizioso, gastronomico e conviviale".
Questo Côtes de Gascogne rosso, composto in parti uguali da Merlot e Cabernet Sauvignon, presenta al naso note di frutta rossa, viola e spezie. Al palato è aromatico, con note di mirtillo e tannini setosi.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Haut Marin
Cuvée
N°4 Triton
Annata
2023
Designazione
IGP Côtes de Gascogne
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Ragionato, HVE 3
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Macerazione pellicolare, pressatura sotto azoto, fermentazione a bassa temperatura
Allevamento
Su fecce fini, senza aggiunta di zolfo durante l'invecchiamento
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Note di frutta rossa, violette e spezie
Bocca
Aromatico, note di mirtillo, tannini setosi
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Ottimo per accompagnare carni alla griglia e buffet estivi, torte salate, tonno in salsa di pomodoro...
Domaine Haut Marin
IGP Côtes de Gascogne
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