Clos Lapeyre - Jurançon Sec 2018
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
-
89/100
Wine Enthusiast
"Un bianco dinamico e vibrante con sapori di mela verde e menta e una tensione palpabile nella struttura di un palato che brilla a lungo con una lunghezza perfetta". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Uno Jurançon per gli amanti dei vini secchi di carattere!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Clos Lapeyre
Annata
2018
Denominazione
Jurançon Sec
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
100% Gros Manseng
I terroir
Terreni sabbioso-argillosi e siliceo-argillosi
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura prima della pressatura. Leggera decantazione. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con trattamento delle fecce a fine fermentazione.
Affinamento
In tini, sui lieviti con agitazione fino alla primavera
Contenuto alcolico
12.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore giallo pallido
Naso
Agrumi espressivi e intensi, frutta a polpa bianca, nocciola verde
Bocca
Pulito, attacco salino, bella tensione, aromatico, equilibrato e persistente
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con crostacei o pesce aromatizzato con qualche spezia (curry, zafferano...), o con il carattere tenero e saporito del formaggio fresco di capra o di pecora, o semplicemente con prosciutto e salsiccia secca...
Clos Lapeyre
Jurançon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 14,5/20 (Buon vino)
Informazioni sul vino :
Con un naso seducente di frutta e fiori bianchi, è un vino gastronomico secco con una buona concentrazione. Da provare con un piatto di pesce, ma non servitelo troppo freddo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2020) 15/20 (Vino buono)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Un bianco dinamico e vibrante, con sapori di mela verde e menta e una tensione palpabile nella struttura di un palato che brilla a lungo con una lunghezza perfetta.
Casa Vinicola Informazioni su :
Jean-Bernard Larrieu produce costantemente Jurançon, sia secchi che dolci, di qualità eccellente. I vini secchi sono proposti con un lodevole tocco di evoluzione e sono una fedele espressione dei terroir di questa regione. I vini dolci, sempre di ottima levatura, dimostrano una vera e propria maestria nell'equilibrio. Casa Vinicola è un punto di riferimento, che offre vini classici, profondi e potenti che meritano di essere aerati per godere appieno del loro potenziale.
Wine Enthusiast
Vino annotato (guida 2019) 89/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. JACQUES K. Pubblicato il 03/03/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. HERVE L. Pubblicato il 17/03/2020
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Voto e recensione di M. JACQUES H. Pubblicato il 18/01/2020
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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