Domaine Berthoumieu - Madiran parcellaire Aulet 2019
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Coup de Coeur
1jour1vin
-
1*Étoile
Hachette
"Un vino dal naso inebriante di frutta a nocciolo, ciliegia o prugna brandy. Al palato è corposo e caldo, ma i tannini sono già ben rivestiti e il finale ben equilibrato. Un vino con un accento". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Aulet
Annata
2019
Designazione
Madiran
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
100% Tannat
I terroir
Viti su terreni argilloso-sassosi
Viticoltura
HVE3, in conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione con macerazione di 30 giorni in piccoli tini, follatura manuale del tappo
Allevamento
16 mesi in botte per un vino
Contenuto alcolico
15.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore verde granato intenso e profondo
Naso
Potente, ricco e complesso, con note di frutta matura e spezie (vaniglia, liquirizia).
Bocca
Ampio e carnoso, dolce e generoso, tannini fini poi setosi e rivestiti, che danno lunghezza e potenza senza eccessi, complessità aromatica al naso con sentori di frutta al brandy.
Servire
AT 14-16C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tournedos Rossini, stufati, selvaggina in salsa, formaggi (Époisses)...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Opinione degli esperti
1jour1vin
Vino valutato (guida 2022) Coup de Coeur
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2022) 1*Stella (Vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Un vino dal naso inebriante di frutta a nocciolo, ciliegia o prugna brandy. Al palato è corposo e caldo, ma i tannini sono già ben rivestiti e il finale ben equilibrato. Un vino con un accento.
Informazioni sul dominio :
Fondata intorno al 1850, questa tenuta a conduzione familiare è stata tramandata da 6 generazioni. Seguendo le orme del padre Louis, Didier Barré, stabilitosi qui nel 1983, ha contribuito alla rinascita di Madiran, di cui è stato uno dei portabandiera. Nel 2017, le sorelle Claire e Marion Bortolussi (figlie di Alain Bortolussi di Ch. Viella) hanno preso in carico questa tenuta di 25 ettari, creando una partnership con l'enotecario Lionel Osmin per gestire l'attività e commercializzare le annate.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. MARC R. Pubblicato su 24/08/2023
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Nota e consiglio di M. YOHANN P. Pubblicato su 20/01/2023
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN D. Pubblicato su 06/07/2022
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