Alain Brumont - Torus 2011 (Sec)

Name: Alain Brumont - Torus 2011 (Sec)
Brand: Alain Brumont
Rating: 3.5 (13 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh|Vino bianco

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.5 / 5 (13 clienti)

La cuvée Torus bianco secco è ottenuta da una selezione di viti di meno di 15 anni, nei migliori terroir di Montus e Bouscassé, con un pedigree di grande qualità. Un vino di grande freschezza, con note di agrumi (limone, arancia, ecc.) e una bella vivacità. Un piacere immediato!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Alain Brumont

Cuvée

Torus Blanc Sec

Annata

2011

Denominazione

Pacherenc du Vic Bilh

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

Petit Courbu, Gros Manseng

I terroir

terroir degli Châteaux Montus e Bouscassé: argillo-calcareo

Viticoltura

controllo ragionato, utilizzo di compost naturale (letame di pecora e di mucca), selezione dei germogli e dei grappoli sulla vite in aprile

Raccolta

realizzato durante la prima quindicina di ottobre

Vinificazione

selezione dei succhi alla pressa, macerazione, fermentazione in tino

Affinamento

sui lieviti nei tini

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore giallo pallido

Naso

freschezza, agrumi (limone, arancia), vivacità

Bocca

finezza ed eleganza, molto aromatico

Servire

a 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2016

Produzione

Circa 60.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Ideale con ostriche, frutti di mare, pesce alla griglia...

Alain Brumont

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Pacherenc du Vic Bilh

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Alain Brumont ha sviluppato la sua personalità attraverso uno stile che ha portato i vini di Madiran in tutto il mondo sotto l'etichetta di Château Montus, che ha acquistato nel 1980. Le cuvée di Brumont vanno spesso controcorrente rispetto alla saggezza convenzionale, dimostrando la sua grande libertà nell'interpretare i terroir con i loro sottosuoli di argilla gialla e rossa, che variano dal 20 al 40%. Il tannat si esprime nelle tre cuvée dello château, Prestige, XL, Montus e La Tyre, e offre sicuramente il profilo più spettacolare di quest'uva pirenaica, non facile da gestire.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5 / 5

su 13 recensione