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La Colombe - Les Curzilles 2018

Svizzera

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

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4/5 (1 cliente)
croccante
scoperta

Les Curzilles è una cuvée emblematica della tenuta, prodotta da un appezzamento piantato a vite. Corposa e fresca, questa cuvée presenta sottili note di biancospino e fiori bianchi. Da gustare con insalate estive o piatti piccanti!

Caratteristiche

Dominio

La Colombe

Cuvée

Les Curzilles

Annata

2018

Designazione

Féchy

Regione

Svizzera

Varietà d'uva

Complantation de Chasselas, Doral, Pinot Gris et Riesling

I terroir

Terreno gessoso

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pigiatura, pressatura per circa 3 ore, decantazione statica per 24-48 ore, fermentazione in vasche di cemento e uova di dolia.

Allevamento

Sui lieviti fini per 1 anno

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Naso

Fruttato e aromatico

Bocca

Fruttato, corposo e fresco

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si sposa bene con crepinette di rane, escargot, pesce al dragoncello, ecc.

La Colombe

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Féchy

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Recensioni dei clienti

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Nota e consiglio di M. PIERRE B. Pubblicato su 27/03/2021

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