Marie-Thérèse Chappaz - Grain Ermitage Président Troillet 2018
Svizzera
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100
Robert Parker
"Il vino ha un colore agrumato brillante e si apre con un bouquet super limpido, elegante e complesso di pietre frantumate e aromi di frutta matura e brillante. [...] È uno chasselas sottile, chiaro e rinfrescante, elegante, strutturato e con un finale stimolante, dinamico e salino. Il vino è vivacemente fresco, nonostante sia stato sottoposto a fermentazione malolattica e fermentato in due fasi, autunno 2018 e primavera/estate 2019." (Wine Advocate 2020 - Stephan Reinhardt)
Caratteristiche
Dominio
Marie-Thérèse Chappaz
Cuvée
Grain Ermitage Président Troillet
Annata
2018
Designazione
Valais
Regione
Svizzera
Varietà d'uva
100 % Marsanne blanche
I terroir
Vigneto completamente les Claives
Viticoltura
Biologico e biodinamico (non certificato)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pigiatura dei grappoli interi, decantazione e fermentazione in vasche d'acciaio.
Allevamento
18 mesi sulle fecce fini in barrique
Contenuto alcolico
14.6%
Degustazione e abbinamento
Naso
Note di albicocche secche, cedro e liquirizia, miele
Bocca
Corposo, maturo e complesso, con un'ampia gamma di aromi
Servire
AT 10-12°C
Aperto
2 ore prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per il formaggio svizzero Gruyère, il poulard con le spugnole, la crosta di funghi...
Marie-Thérèse Chappaz
Vallese
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (Guida 2020) 95/100 (Vino straordinario)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Annate Il Grain Ermitage Président Troillet 2018 è puro, profondo, fresco e fine, con un naso concentrato e aromatico, che inizialmente indica più aromi di quercia di quanto ricordassi dai precedenti, ma che scompare con l'aerazione. Ricco e generoso ma elegante, rinfrescante e minerale al palato, è un Marsanne corposo, complesso, succoso e duraturo, con tannini fini e una persistente freschezza minerale. Un altro vino impressionante. Degustato presso la tenuta Fully nel gennaio 2020.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE A. Pubblicato su 04/01/2023
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