Marie-Thérèse Chappaz - Grain Pinot Charrat 2018
Svizzera
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Robert Parker
"Il Grain Pinot Charrat 2018 è fresco, preciso e speziato al naso, ma anche un po' carnoso e aperto. Al palato, è un Pinot maturo, rigoglioso e solidamente strutturato, con un finale fresco e salino, tannini di quercia e sapori di cioccolato..." (Wine Advocate 2020 - Stephan Reinhardt)
Caratteristiche
Dominio
Marie-Thérèse Chappaz
Cuvée
Grain Pinot Charrat
Annata
2018
Designazione
Valais
Regione
Svizzera
Varietà d'uva
100 % Pinot Noir
I terroir
Vigneti di Charrat Champ Dury e les Esserts
Viticoltura
Biologico e biodinamico (non certificato)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura totale, macerazione pre-fermentativa di 14 giorni
Allevamento
6 mesi in botti di diversi vini
Contenuto alcolico
14.2%
Degustazione e abbinamento
Naso
Tapenade e cacao
Bocca
Vinoso e tonificante con tannini ben rivestiti
Servire
AT 17-18°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a costolette di agnello, oeufs meurettes, piatti a base di funghi...
Marie-Thérèse Chappaz
Vallese
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2020) 90/100 (vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Grain Pinot Charrat 2018 è fresco, preciso e speziato al naso, ma anche un po' carnoso e aperto. Al palato è un pinot maturo, rigoglioso e solidamente strutturato, con un finale fresco e salino, tannini di quercia e sapori di cioccolato. Questa è una versione non filtrata, ma esiste anche una versione filtrata, che secondo Marie-Thérèse ha un sapore meno roveroso. Prima o poi assaggerò questo vino. Degustato presso la tenuta Fully nel gennaio 2020.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DENIS F. Pubblicato su 29/10/2021
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