1jour1vin

Kanonkop - Estate Pinotage 2018

Zuid-Afrika

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

90/100

Robert Parker

Zuid-Afrika
pinotage
potentieel

"De 2018 Stellenbosch Pinotage opent met een neus van zoete gekonfijte pruimen, zwarte framboos, mokka en hints van zoete eikenhoutkruiden. Medium tot vol van smaak, de wijn toont zoet fruit in de mond met een royale portie van 80% nieuwe Franse eik. Hij eindigt met smaken van rode pruimen en zwarte kersen die plaatsmaken voor strakke tannines die blijven hangen op de lange afdronk. Er is sprake van geweldig wijnmaken dat een plezierige ervaring creëert voor de proever." (Wine Advocate 2021)

Kenmerken

Domein

Kanonkop

Cuvée

Estate Pinotage

Jaartal

2018

Benaming

Stellenbosch

Regio

Zuid-Afrika

Druivensoorten

100 % Pinotage

Terroirs

Van vergaan graniet

Wijnbouw

Geredeneerd

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

In betonnen vaten bij 28°C, handmatig om de 2 uur ponsen

Rijping

16 maanden in vaten, waarvan 80% nieuw

Alcoholgehalte

14.84%

Degustatie & combinaties

Oog

Heldere robijnrode kleur

Neus

Aromatisch, met tonen van rode bes, kers en kaneel

Smaak

Zijdeachtige tannines met een pittige structuur, tonen van vanille en zeer fruitige smaken

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2027

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Combineer met flank steak, wild in saus, eendenburger, chorizo risotto...

Kanonkop

Meer informatie over Kanonkop

Stellenbosch

Meer informatie over Stellenbosch

Deskundigen

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (2021 gids) 90/100 (Heerlijke wijn)

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn :

De 2018 Stellenbosch Pinotage heeft een donker robijnrode kern met paarse en rode accenten aan de rand en opent met een neus van zoete, gekonfijte pruimen, zwarte frambozen, mokka en hints van zoete eikenhoutkruiden. Medium tot vol, de wijn toont zoet fruit in de mond met een royale portie van 80% nieuwe Franse eik. Hij eindigt met smaken van rode pruimen en zwarte kersen die plaatsmaken voor strakke tannines die blijven hangen op de lange afdronk. Er is veel wijn gemaakt om een aangename ervaring voor de proever te creëren.

James Suckling

James Suckling

Domein Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Kanonkop wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.