Kanonkop - Estate Pinotage 2018
Zuid-Afrika
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Robert Parker
"De 2018 Stellenbosch Pinotage opent met een neus van zoete gekonfijte pruimen, zwarte framboos, mokka en hints van zoete eikenhoutkruiden. Medium tot vol van smaak, de wijn toont zoet fruit in de mond met een royale portie van 80% nieuwe Franse eik. Hij eindigt met smaken van rode pruimen en zwarte kersen die plaatsmaken voor strakke tannines die blijven hangen op de lange afdronk. Er is sprake van geweldig wijnmaken dat een plezierige ervaring creëert voor de proever." (Wine Advocate 2021)
Kenmerken
Domein
Kanonkop
Cuvée
Estate Pinotage
Jaartal
2018
Benaming
Stellenbosch
Regio
Zuid-Afrika
Druivensoorten
100 % Pinotage
Terroirs
Van vergaan graniet
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
In betonnen vaten bij 28°C, handmatig om de 2 uur ponsen
Rijping
16 maanden in vaten, waarvan 80% nieuw
Alcoholgehalte
14.84%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere robijnrode kleur
Neus
Aromatisch, met tonen van rode bes, kers en kaneel
Smaak
Zijdeachtige tannines met een pittige structuur, tonen van vanille en zeer fruitige smaken
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Combineer met flank steak, wild in saus, eendenburger, chorizo risotto...
Kanonkop
Stellenbosch
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (2021 gids) 90/100 (Heerlijke wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De 2018 Stellenbosch Pinotage heeft een donker robijnrode kern met paarse en rode accenten aan de rand en opent met een neus van zoete, gekonfijte pruimen, zwarte frambozen, mokka en hints van zoete eikenhoutkruiden. Medium tot vol, de wijn toont zoet fruit in de mond met een royale portie van 80% nieuwe Franse eik. Hij eindigt met smaken van rode pruimen en zwarte kersen die plaatsmaken voor strakke tannines die blijven hangen op de lange afdronk. Er is veel wijn gemaakt om een aangename ervaring voor de proever te creëren.
James Suckling
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Kanonkop wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.