1jour1vin

Kanonkop

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5
3,9/5Bekijk 7 beoordelingen
Kanonkop
KanonkopDe naam "le coup du canon" ("het kanonschot") komt uit de plaatselijke geschiedenis: een kanonschot werd afgevuurd om de bevolking te waarschuwen voor de aankomst van een koopvaardijschip in de haven. Het landgoed werd in 1910 gecreëerd door de familie Sauer, die verschillende ministers schonk aan de Republiek Zuid-Afrika. Johann en Paul Krige, de vierde generatie van de familie, runnen nu het domein, bijgestaan door Beyers Truter, die sinds zijn komst in 1985 verantwoordelijk is voor de vinificatie. Het was rond deze tijd, op het hoogtepunt van de Apartheid en toen het land in een totaal economisch en politiek isolement verkeerde, dat Kanonkop begint naam te maken en bewijst de wereld dat Zuid-Afrika kwaliteitswijnen kan produceren.

De rode wijnen van Kanonkop behoren nog steeds tot de allerbeste, met een niveau van finesse en rijpingspotentieel dat bijna uniek is in het land. De wijngaard ligt aan de voet van de Simonsberg, minder dan 10 km ten noorden van de stad Stellenbosch, op hellingen die 120 meter hoog zijn. Hij beslaat ongeveer honderd hectare beplant met oude wijnstokken (waarvan de meeste 50 jaar oud zijn) die uitsluitend zijn aangeplant met rode druivenrassen waaronder, in volgorde van belangrijkheid, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. In de wijngaard staan opbrengstbeheersing en het zoeken naar de juiste mate van rijpheid centraal. In de kelder blijven we trouw aan de oude traditionele betonnen kuipen waarin de druiven nog steeds gekneusd worden, en geven we de voorkeur aan lange rijpingsperiodes met een beredeneerd gebruik van nieuw hout. De rode wijnen van Kanonkop worden gekenmerkt door een grote elegantie en een onberispelijk evenwicht.

Meer informatie op de website Kanonkop

Domeinen aanbevolen door

Robert Parker - Wijnadvocaat
James Suckling

Koop je Kanonkop wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
19678 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Onze laatste verkopen van Kanonkop wijnen

Kanonkop - Stellenbosch Estate Cabernet Sauvignon 2018

90/100 Wine Enthusiast

-

89/100 Vinous

Zuid-Afrika
cabernet sauvignon
zwart fruit
gestoofd lamsvlees
klaar om te drinken

"Liefhebbers van cabernet sauvignon, ontdek de expertise van wijnmaker Abrie Beeslaar in deze single-vineyard cuvée uit Zuid-Afrika!"

"Verleidelijke tonen van sigarenkruid, gekookte pruim en zwarte bes vormen de neus van deze wijn, met een vleugje cederhout voor extra interesse. De wijn heeft een medium body en een fluweelzachte textuur dankzij zijdezachte maar toch structurerende tannines en net genoeg zuren om het evenwicht te bewaren. De middellange afdronk biedt een mooie evolutie van zwarte pruimen en zwarte kersen naar aanhoudende zoete specerijen. (Wine Enthusiast 2022)

Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2021

93/100 Decanter

-

92/100 Wine Enthusiast

-

91/100 Vinous

Zuid-Afrika
pinotage
complex
concentreren
gekonfijte eend

"De meest geconcentreerde Kanonkop Pinotage: elegant, complex en met een subliem bewaarpotentieel.

"Wijnmaker Abrie Beeslaar laat in zijn wijnen de complexiteit en het rijpingspotentieel van Pinotage zien. De Estate collectie is hier het bewijs van. Dit wijnjaar biedt aroma's van zoete specerijen en bessen. Het gehemelte is vol, met een goede concentratie van frambozen en rode pruimen. Een vleugje zoethout blijft hangen op de afdronk. Deze wijn is nog jong, maar klaar om nu te drinken of te bewaren tot 2035. (Wine Enthusiast 2023)

Kanonkop - Stellenbosch Kadette Pinotage 2022

92/100 James Suckling

-

88/100 Vinous

Zuid-Afrika
pinotage
pittig
diep
gevulde aubergines

"De vlaggenschip cuvee van een van Zuid-Afrika's grote namen: 100% Pinotage de Kanonkop uit de sublieme 2022 vintage!"

"De 2022 Pinotage Kadette, voornamelijk gerijpt in vaten van de tweede en derde vulling, heeft een levendige neus met geuren van geplette aardbei en licht zoethout, met aderen van blauw fruit die na verloop van tijd tevoorschijn komen. Het gehemelte is medium met licht poederige tannines en neigt meer naar zwarte pruimen met opnieuw een vleugje zoethout op de mooi geconcentreerde afdronk. Uitstekend. 2025-2029" (Vinous 2024)

Kanonkop - Stellenbosch Paul Sauer 2019

98/100 Tim Atkin

-

93+/100 Robert Parker

Zuid-Afrika
potentieel
runderbourguignon
prestige

"De 2019 Paul Sauer is samengesteld uit 75% cabernet sauvignon, 14% cabernet franc en 11% merlot en biedt aroma's van eikenhout potlood, omgewoelde aarde en donkerrood en zwart fruit in de neus, voordat lagen eikenhout specerijen en bramen bloemige noten naar voren komen. Medium-bodied, de wijn is nog steeds jeugdig met een sappige, tannine rand, terwijl sappige zuurgraad en een pop van helder rood fruit smaken stralen door het midden van het gehemelte. De afdronk is stevig tanninerijk en heeft wat tijd in de fles nodig om zijn ritme te vinden. Geef het nog twee jaar en drink het de komende twee decennia." (Wine Advocate 2022)