Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG 2021
Duitsland
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
96-98/100
Yves Beck
-
96/100
James Suckling
-
95+/100
Falstaff
-
95/100
Robert Parker
-
18/20
Jancis Robinson
"Een fascinerende, complexe en verfijnde riesling in zeer beperkte hoeveelheden.
"Wat een finesse en subtiliteit in dit bouquet dat een veelheid aan nuances onthult, zonder dat de een de ander overheerst. In de mond toont de wijn spanning en ziltheid. Frisheid, diepte en, nogmaals, het vermogen om een link te leggen tussen kracht, volheid en finesse. De samenvatting van een grote wijn" (Yves Beck 2022)
Functies
Domein
Weingut Wittmann
Cuvée
Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG
Jaartal
2021
Benaming
Hesse-Rhénane
Regio
Duitsland
Druivensoorten
100% Riesling
Terroirs
Kleiachtige mergelbodems met kalksteen en delen terra rossa (roodachtige bodem rijk aan ijzeroxide), wijngaarden op het zuiden, 240 meter boven de zeespiegel.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Langzame, delicate persing, fermentatie in gebruikte vaten
Rijping
In tonnen
Mate van alcohol
12,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Strogele kleur, glanzende schijf
Neus
Levendig en delicaat, met een zuiver, verfijnd bouquet en frisse aroma's van rijp fruit, appel en citrus.
Smaak
Geconcentreerd en complex, kristallijne en precieze structuur, zilte toetsen, zachte zuren die leiden tot een zeer lange en verfijnde afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2024
Drinken vóór
2050
Combinaties van eten/wijn
Lekker met tonijntartaar met oesters en gember, een zeebrasemfilet met kruiden...
Weingut Wittmann
Hessen-Rijn
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (Gids 2022) 95/100 (Uitzonderlijke wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Brunnenhäuschen Riesling GG 2021 biedt een helder, intens en warm bouquet van rijp fruit, gemalen kalksteen en ijzer, teder en zeer elegant. In de mond, zijdezacht en zeer elegant, is dit een volle maar zuivere, zilte en stimulerende riesling van rode klei en kalksteen. Qua textuur is het een Brunnenhäuschen met fijne tannines die nog steeds nobel bitter is. Het is een soort brug tussen Westhofen en Wittmann's Niersteiner, en het evenwichtige, zijdeachtige karakter staat dichter bij Niersteiner dan bij bijvoorbeeld Keller's Abtserde. 12,5% aangegeven alcohol. Natuurlijke kurk. Geproefd op het landgoed in augustus 2022. 2025-2045
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2022) 18/20
Over wijn:
Diep, fris en elegant, met rokerige tonen van natte steen, citroenmelisse en gekookte citroen. Het romige gehemelte is in dit stadium nog vrij gesloten, met alleen een niet aflatende kracht en gedrevenheid om de volle omvang van onvervuld potentieel te suggereren. Tonen van extract en zoetheid worden in evenwicht gehouden door heerlijke energie en pittige concentratie. 2024-2032
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 96/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Uiterst fris, subtiel en precies, je ruikt bijna de zon en wind van de late herfst toen deze wijn werd geoogst. Er zijn ook aroma's van citroenmelisse en bakkersgist. Het romige middenpalet is zeer geconcentreerd en verfijnd, gevolgd door een extreem lange, geconcentreerde en strakke afdronk. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven en gecertificeerd door Respekt. Veganistisch. Om te drinken of te bewaren.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2022) 96-98/100
Over wijn:
Het bouquet is vol finesse en subtiliteit en onthult een veelheid aan nuances, waarvan geen enkele de andere overheerst. In de mond toont de wijn spanning en ziltheid. Frisheid, diepte en, nogmaals, het vermogen om een link te leggen tussen kracht, volheid en finesse. De samenvatting van een geweldige wijn! 2027-2050
Falstaff
Genoteerde wijn (gids 2022) 95+/100
Over wijn:
De neus is complex, mineraal en kruidig, met citroenmelisse en marjolein, gedroogde citroenschil en een vleugje overrijpheid. In de mond lijkt de zuurgraad stevig en even geconcentreerd als de fenolische en minerale componenten. Onder de grijpgrage structuur ligt een laagje soepelheid.
Klantrecensies
Koop je Wittmann wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*