1jour1vin

Albert Boxler - Pinot Gris Sommerberg W Grand Cru 2017

Elzas

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2 klanten)

16,5/20

RVF

-

93/100

Robert Parker

pinot gris
foie gras
grote cru

"Lichtzoet, de Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 heeft een vuursteenachtige neus en is zeer fijn en elegant in de mond. Gestructureerd door fijne tannines en aanhoudende ziltigheid ontwikkelt deze Sommerberg W 2017 een lange, intense afdronk. Hij past perfect bij foie gras. (Wine Advocate 2018)

Functies

Domein

Domaine Albert Boxler

Cuvée

Grand Cru Pinot Gris Sommerberg W

Jaartal

2017

Benaming

Alsace Grand Cru Sommerberg

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Gris

Terroirs

"W" voor Wiptal, de kadastrale naam van de plaats: zeer steil graniet, ondiepe en zeer stenige bodem

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Persing van de hele druif, statische bezinking, geen temperatuurcontrole, gisting van 2 tot 6 maanden.

Rijping

11 maanden op droesem in vaten

Mate van alcohol

14%

Restsuiker

12 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Goudgeel

Neus

Fijn en expressief met sterke rokerige noten

Smaak

Krachtig en goed in balans door de zuurte en de substantie, drukt het de finesse van het Sommerberg graniet uit.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2032+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met kreeft bavarois, poularde de bresse, gestoofd wit vlees, gebakken foie gras ...

Landgoed Albert Boxler

Meer informatie over Domaine Albert Boxler

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Landgoederen met 5 sterren (uitzonderlijke producenten, die het absolute summum van kwaliteit in Frankrijk en de rest van de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Sinds Jean Boxler bijna 20 jaar geleden op het familiedomein aankwam, heeft hij het wijnbereidingsproces langzaam verfijnd, zodat hij zich nu kan meten met de elite van de Elzas. De wijngaarden zijn prachtig gelegen, ten eerste op de Sommerberg, waar Jean een groot perceel wijnstokken heeft, en ten tweede op de Brand, twee terroirs die uitblinken voor riesling, de belangrijkste druivensoort van het domein. De wijnbouw is veeleisend en nauwgezet, de rijping aangepast aan de wijnen en de jaargangen, en er zijn geen valse noten hier, ongeacht de druivensoort, zelfs niet de meer bescheiden sylvaner of pinot blanc (hoewel de laatste van de Brand komt). De wijnen van 2016 waren een groot succes, met iets minder dichte wijnen dan die van 2015, maar die perfect zullen verouderen. In 2017 vielen de sylvaners, pinots blancs, muscats en natuurlijk rieslings op in het assortiment. De keuze is enorm, ook al zijn er maar weinig wijnen beschikbaar op het domein.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2018) 93/100 (uitstekende wijn)

Over wijn:

De Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 is lichtzoet, heeft een vuursteenachtige neus en is zeer fijn en elegant in de mond. Gestructureerd door fijne tannines en aanhoudende ziltigheid ontwikkelt deze Sommerberg W 2017 een lange, intense afdronk. Past perfect bij foie gras. Geproefd in oktober 2018.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnclassificatie (2020 gids) 16,5/20 (Zeer goede wijn)

Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over wijn:

De volle en gulle Sommerberg W pinot gris wordt best gedronken als een demi-sec. Zijn toetsen van hazelnoot en praliné maken indruk op tafel, met het patina van de leeftijd.

Over het domein:

Jean Boxler, gelegen op de hoogten van Niedermorschwihr, heeft zijn reputatie als zeer veeleisende producent in de afgelopen wijnjaren bevestigd. De Sommerberg grand cru is een granieten keteldal met een steile helling die het werk bijzonder moeilijk maakt. Het wijnhuis bezit 4 hectare van de Sommerberg Grand Cru en 1,9 hectare van de Brand Grand Cru. Er worden verschillende cuvées van verschillende percelen aangeboden, die nu allemaal een uitzonderlijk niveau hebben bereikt, en het verkennen van hun nuances blijkt een fascinerende oefening te zijn!

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ALBERT M. Gepubliceerd op 22/06/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. FLORIAN D. Gepubliceerd op 22/05/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Albert Boxler wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19675 beoordelingen van klanten
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*