1jour1vin

Albert Boxler - Alsace Pinot Blanc 2021

Elzas

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

89/100

Wine Spectator

(Wijnoogst notities 2018)
pinot blanc
met ronde punt
gastronomisch
aperitief

Elegant, fris en lenteachtig, de neus van deze Pinot Blanc onthult tonen van dauwvochtig gras, primula's, bloeiende kervel, verbena, wilde munt en eucalyptus, met hints van boter en geconserveerde citroen. In de mond is hij mooi rond, sensueel en vlezig, met aroma's van peer en gele pruim, gevolgd door toetsen van limoen, mandarijn en pompelmoes, en een licht zilte afdronk.

Kenmerken

Domein

Domaine Albert Boxler

Cuvée

Pinot Blanc

Jaartal

2021

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Blanc

Terroirs

Graniet rond Niedermorschwihr

Wijnbouw

Geredeneerd

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Hele trossen geperst gedurende 10 uur, 2 maanden gefermenteerd in eiken vaten (ongeveer 100 jaar oud).

Rijping

11 maanden in dezelfde vaten die voor de gisting werden gebruikt (ongeveer 100 jaar oud)

Alcoholgehalte

13%

Restsuiker

3 g/l

Degustatie & combinaties

Neus

Elegant, fris en lenteachtig, met tonen van dauwvochtig gras, primula's, bloeiende kervel, verbena, wilde munt en eucalyptus, en hints van boter en verduurzaamde citroen.

Smaak

Geconcentreerd, mooi afgerond, sensueel en vol, met aroma's van peer en gele pruim, gevolgd door toetsen van limoen, mandarijn en grapefruit, en een licht zilte afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1/2 uur voor

Drinken vóór

2029

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Als aperitief met zee-egels, tzatziki, feta en brood, of bij een heerlijke zeevruchtensaus, kalfsstoofpot, citroenkip...

Domein Albert Boxler

Meer informatie over Domaine Albert Boxler

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 5* sterren (uitzonderlijke producenten, die de absolute topkwaliteit in Frankrijk en de rest van de wereld vertegenwoordigen)

Domein Over :

Domein Sinds Jean Boxler bijna 20 jaar geleden bij de familie kwam, heeft hij het vinificatieproces langzaam verfijnd en ervoor gezorgd dat de wijn zich nu kan meten met de elite van de Elzas. Domein De wijnstokken zijn prachtig gelegen, ten eerste op de Sommerberg, waar Jean een groot perceel heeft, en ten tweede op de Brand, twee terroirs die uitblinken voor riesling, de grote druivensoort in de Elzas. De wijnbouw is veeleisend en nauwgezet, de rijping aangepast aan de wijnen en de jaargangen, en er zijn geen valse noten hier, ongeacht de druivensoort, zelfs niet de meest bescheiden sylvaner of pinot blanc (hoewel deze laatste van de Brand komt). De wijnen van 2016 waren een groot succes, met iets minder dichte wijnen dan die van 2015, maar die perfect zullen verouderen. In 2017 vielen de sylvaners, pinots blancs, muscats en natuurlijk rieslings op in het assortiment. Domein De keuze is enorm, ook al zijn er maar weinig wijnen verkrijgbaar bij .

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein beoordeeld (gids 2023) met 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)

Domein Over :

Jean Boxler, gezeten op de hoogten van Niedermorschwihr, heeft zijn reputatie als zeer veeleisende producent de afgelopen wijnjaren bevestigd. De Sommerberg grand cru is een granieten keteldal met een steile helling die het werk bijzonder moeilijk maakt. Het wijnhuis bezit 4 hectare van de Sommerberg Grand Cru en 1,9 hectare van de Brand Grand Cru. Er worden verschillende cuvées van verschillende percelen aangeboden, die nu allemaal een uitzonderlijk niveau hebben bereikt, en het verkennen van hun nuances blijkt een fascinerende oefening te zijn!

Wine Spectator

Wine Spectator

Beoordeeld op 89/100 (Vintage 2018) (Zeer goede wijn)

Domein Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

1 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. PATRICK P. Gepubliceerd op 19/09/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Albert Boxler wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.