Albert Boxler - Alsace Pinot Blanc 2021
Elzas
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
Wine Spectator
Elegant, fris en lenteachtig, de neus van deze Pinot Blanc onthult tonen van dauwvochtig gras, primula's, bloeiende kervel, verbena, wilde munt en eucalyptus, met hints van boter en geconserveerde citroen. In de mond is hij mooi rond, sensueel en vlezig, met aroma's van peer en gele pruim, gevolgd door toetsen van limoen, mandarijn en pompelmoes, en een licht zilte afdronk.
Kenmerken
Domein
Domaine Albert Boxler
Cuvée
Pinot Blanc
Jaartal
2021
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Pinot Blanc
Terroirs
Graniet rond Niedermorschwihr
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Hele trossen geperst gedurende 10 uur, 2 maanden gefermenteerd in eiken vaten (ongeveer 100 jaar oud).
Rijping
11 maanden in dezelfde vaten die voor de gisting werden gebruikt (ongeveer 100 jaar oud)
Alcoholgehalte
13%
Restsuiker
3 g/l
Degustatie & combinaties
Neus
Elegant, fris en lenteachtig, met tonen van dauwvochtig gras, primula's, bloeiende kervel, verbena, wilde munt en eucalyptus, en hints van boter en verduurzaamde citroen.
Smaak
Geconcentreerd, mooi afgerond, sensueel en vol, met aroma's van peer en gele pruim, gevolgd door toetsen van limoen, mandarijn en grapefruit, en een licht zilte afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur voor
Drinken vóór
2029
Eten en wijn combineren
Als aperitief met zee-egels, tzatziki, feta en brood, of bij een heerlijke zeevruchtensaus, kalfsstoofpot, citroenkip...
Domein Albert Boxler
Elzas
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein met 5* sterren (uitzonderlijke producenten, die de absolute topkwaliteit in Frankrijk en de rest van de wereld vertegenwoordigen)
Domein Over :
Domein Sinds Jean Boxler bijna 20 jaar geleden bij de familie kwam, heeft hij het vinificatieproces langzaam verfijnd en ervoor gezorgd dat de wijn zich nu kan meten met de elite van de Elzas. Domein De wijnstokken zijn prachtig gelegen, ten eerste op de Sommerberg, waar Jean een groot perceel heeft, en ten tweede op de Brand, twee terroirs die uitblinken voor riesling, de grote druivensoort in de Elzas. De wijnbouw is veeleisend en nauwgezet, de rijping aangepast aan de wijnen en de jaargangen, en er zijn geen valse noten hier, ongeacht de druivensoort, zelfs niet de meest bescheiden sylvaner of pinot blanc (hoewel deze laatste van de Brand komt). De wijnen van 2016 waren een groot succes, met iets minder dichte wijnen dan die van 2015, maar die perfect zullen verouderen. In 2017 vielen de sylvaners, pinots blancs, muscats en natuurlijk rieslings op in het assortiment. Domein De keuze is enorm, ook al zijn er maar weinig wijnen verkrijgbaar bij .
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (gids 2023) met 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Domein Over :
Jean Boxler, gezeten op de hoogten van Niedermorschwihr, heeft zijn reputatie als zeer veeleisende producent de afgelopen wijnjaren bevestigd. De Sommerberg grand cru is een granieten keteldal met een steile helling die het werk bijzonder moeilijk maakt. Het wijnhuis bezit 4 hectare van de Sommerberg Grand Cru en 1,9 hectare van de Brand Grand Cru. Er worden verschillende cuvées van verschillende percelen aangeboden, die nu allemaal een uitzonderlijk niveau hebben bereikt, en het verkennen van hun nuances blijkt een fascinerende oefening te zijn!
Wine Spectator
Beoordeeld op 89/100 (Vintage 2018) (Zeer goede wijn)
Domein Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
5/5
1 op
Noot en recensie door M. PATRICK P. Gepubliceerd op 19/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Albert Boxler wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.