Albert Boxler - Alsace Pinot Gris Réserve 2022
Elzas
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een benchmark voor Pinot Gris!
In de neus van deze Pinot Gris Réserve zijn er heerlijke tonen van mandarijn, roze pompelmoes, mirabelpruim, abrikoos en witte chocolade, gevolgd door meer kruidige tonen van munt en lindebloesem, allemaal in complexiteit en intensiteit. Het gehemelte is vol en sensueel, met veel spanning en mineraliteit, kruidige tonen mooi vermengd met hints van citrus en rook voor een zeer lange, heerlijke afdronk.
Kenmerken
Domein
Domaine Albert Boxler
Cuvée
Pinot Gris Réserve
Jaartal
2022
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Pinot Gris
Terroirs
Kalksteen
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Hele trossen geperst gedurende 10 uur, 2 maanden gefermenteerd in eiken vaten (ongeveer 100 jaar oud).
Rijping
11 maanden in dezelfde vaten die voor de gisting werden gebruikt (ongeveer 100 jaar oud)
Alcoholgehalte
14%
Restsuiker
6 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgeel
Neus
Heerlijke tonen van mandarijn, roze pompelmoes, mirabelpruim, abrikoos en witte chocolade in de eerste neus, gevolgd door complexe, intense kruidige tonen (munt, lindebloesem) en subtiele hints van zoethout.
Smaak
Waanzinnige energie, rondheid en sensualiteit, mooie spanning en mineraliteit, kruidige tonen mooi gemengd met hints van citrus en rook, zeer lange, gulzige afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2032
Eten en wijn combineren
Probeer het eens met traditionele zuurkool, Creoolse rougailworst, kip in Szechuan-stijl, samosa's, tajine van kalfsvlees met fruit of wurst met kerrie en komijn...
Domein Albert Boxler
Elzas
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein met 5* sterren (uitzonderlijke producenten, die de absolute topkwaliteit in Frankrijk en de rest van de wereld vertegenwoordigen)
Domein Over :
Domein Sinds Jean Boxler bijna 20 jaar geleden bij de familie kwam, heeft hij het vinificatieproces langzaam verfijnd en ervoor gezorgd dat de wijn zich nu kan meten met de elite van de Elzas. Domein De wijnstokken zijn prachtig gelegen, ten eerste op de Sommerberg, waar Jean een groot perceel heeft, en ten tweede op de Brand, twee terroirs die uitblinken voor riesling, de grote druivensoort in de Elzas. De wijnbouw is veeleisend en nauwgezet, de rijping aangepast aan de wijnen en de jaargangen, en er zijn geen valse noten hier, ongeacht de druivensoort, zelfs niet de meest bescheiden sylvaner of pinot blanc (hoewel deze laatste van de Brand komt). De wijnen van 2016 waren een groot succes, met iets minder dichte wijnen dan die van 2015, maar die perfect zullen verouderen. In 2017 vielen de sylvaners, pinots blancs, muscats en natuurlijk rieslings op in het assortiment. Domein De keuze is enorm, ook al zijn er maar weinig wijnen verkrijgbaar bij .
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (gids 2023) met 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Domein Over :
Jean Boxler, gezeten op de hoogten van Niedermorschwihr, heeft zijn reputatie als zeer veeleisende producent de afgelopen wijnjaren bevestigd. De Sommerberg grand cru is een granieten keteldal met een steile helling die het werk bijzonder moeilijk maakt. Het wijnhuis bezit 4 hectare van de Sommerberg Grand Cru en 1,9 hectare van de Brand Grand Cru. Er worden verschillende cuvées van verschillende percelen aangeboden, die nu allemaal een uitzonderlijk niveau hebben bereikt, en het verkennen van hun nuances blijkt een fascinerende oefening te zijn!
Wine Spectator
Domein Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Beoordelingen van klanten
Koop je Albert Boxler wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.