Deze Pinot Noir is verrassend granaatkleurig, met een nog wat jonge neus vol kersen, rozenhout en lichte specerijen. Het gehemelte bevestigt zijn verborgen potentieel, met fris, soepel, goed gebalanceerd sap en een mooie lengte. We staan nog maar aan het begin van zijn beklimming en kunnen niet wachten om de top te bereiken!
Functies
Domein
Amélie & Charles Sparr
Cuvée
Pinot Noir Montagne des Roses
Jaartal
2023
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Wettolsheim, Marno-kalkhoudende bodem, 250m hoogte
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontstelen en maceratie gedurende 8 tot 10 dagen, traditioneel met inheemse gist, hele oogst
Rijping
11 maanden in demi-muids op droesem
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Snoeproze van kleur, zoals grenadinesiroop
Neus
Nog vrij jong, rozenhout, kersen, kruiden, grenadine
Smaak
Fris, soepel, kersen, nog jong, milde specerijen, goede balans en goede lengte.
Serveren
Tussen 11 et 13°C
Drinken van
2025
Drinken vóór
2043+
Bewaker
20 ans+ (20 jaar+)
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij rood vlees, wild, kazen, rundvleesfilet Wellington, champignons met walnoten...
Amélie & Charles Sparr
Elzas
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Estate rated (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Dit domein is in 2017 ontstaan uit de erfenis van wijnstokken van Amélie Buecher, die uit een lange lijn van wijnboeren komt, en Charles Sparr, de zoon van een familie van wijnhandelaren. Hun wijngaard, die in 2017 biologisch en in 2019 biologisch-dynamisch gecertificeerd is, heeft vier grands crus en biedt een regelmatig aanbod van oprechte, no-nonsense wijnen. De kwaliteit verbetert snel, de Pinot Noirs schitteren en het domein heeft dit jaar zijn eerste ster gekregen.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 98/100 (Vintage 2022)
Klantrecensies
Koop je Amélie & Charles Sparr wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024