Barmès-Buecher - Gewurztraminer Hengst Grand Cru 2016 (moelleux)
Elzas
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
3*Coup de Coeur
Hachette
"Gewurztraminer is de meest verbouwde druivensoort op deze mergel-kalksteen grand cru in Hengst, bekend om zijn rijke, krachtige wijnen. Onze proevers gebruiken het adjectief 'rijk' om deze 2016 wijn te beschrijven, die licht mellow en zelfs halfdroog is, maar ze voegen er ook het woord 'elegant ' aan toe. Een bleekgouden kleur, een intense, fijne en precieze neus van roos, een smaak die al even aromatisch en complex is, opnieuw bloemen, rijp fruit, kruiden, geserveerd door een lange minerale afdronk. Een wijn met veel finesse, om van te genieten van aperitief tot dessert". (Guide Hachette des Vins 2020)
Kenmerken
Domein
Domaine Barmès-Buecher
Cuvée
Gewurztraminer Hengst Grand Cru
Jaartal
2016
Benaming
Alsace Grand Cru
Regio
Elzas
Druivensoorten
100 % Gewurztraminer
Terroirs
Oligoceen mergel-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
1 maand op droesem
Rijping
3 maanden op fijne wijnmoer
Alcoholgehalte
13.8%
Restsuiker
21.6 g/l
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Goudgeel
Neus
Expressief met tonen van lychee, mango, honing en peperkoek
Smaak
Royaal en heerlijk, met een fijne balans tussen zure toetsen en zoetheid
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Combineer met gebakken foie gras, fruitige desserts, zoete en hartige Indiase gerechten, pekingeend...
Domein Barmès-Buecher
Elzas
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
DomeinMaxime Barmès en zijn zus Sophie hebben nu de leiding, terwijl hun moeder Geneviève nog steeds aanwezig is. Dit is een wijngaard van bijna 19 hectare, die al meer dan tien jaar wordt verbouwd volgens de regels van de biodynamische wijnbouw en met steeds geavanceerdere praktijken (schapen en bijenkorven bij bepaalde wijnstokken, aanplant van bomen, enz.) Met elke oogst die voorbijgaat, lijken de wijnen aan spanning en droogte te winnen, iets wat we alleen maar kunnen toejuichen. Domein De grote successen zijn ongetwijfeld de Pinot Noirs en de Rieslings, jaar na jaar. Domein heeft net een 2009 Pinot Noir Vieilles Vignes van de Hengst Grand Cru uitgebracht, een wijn die destijds door François Barmès was gevinifieerd, twee jaar voor zijn tragische ongeluk, maar die nog niet kan claimen een Pinot Noir te zijn.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2020) 3*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domein beoordeeld (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Gewurztraminer is de meest verbouwde druivensoort op deze mergel-kalksteen grand cru in Hengst, bekend om zijn rijke, krachtige wijnen. Onze proevers gebruiken het bijvoeglijk naamwoord "rijk" om deze 2016 te beschrijven, een licht zachte of zelfs halfdroge wijn, maar ze voegen er ook het woord "elegant" aan toe. Een bleekgouden kleur, een intense, fijne en precieze rozenneus, een al even aromatische, complexe smaak, opnieuw bloemen, rijp fruit, specerijen, geserveerd door een lange minerale afdronk. Een wijn met veel finesse, om van te genieten van aperitief tot dessert (Restsuiker: 21,6 g/l).
Domein Over :
Domein Ontstaan in 1985 uit het huwelijk van Geneviève Buecher en François Barmès, beiden erfgenamen van wijnbouwersfamilies die teruggaan tot de 17e eeuw, ligt 5 km ten zuidwesten van Colmar. Het wordt sinds 1998 biologisch-dynamisch verbouwd (gecertificeerd in 2001) en heeft nu 7 terroirs, waaronder 3 grands crus. Na de dood van hun vader in 2011 zijn de twee kinderen van het stichtende echtpaar, Sophie en Maxime (in de kelder), bij het domein gekomen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2021) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
Domein Maxime Barmès, gesteund door zijn moeder Geneviève en zus Sophie, zet het werk voort dat hij al bijna dertig jaar doet om de kwaliteit van zijn wijnen op het hoogste niveau te houden. Domein Streng biodynamisch werk in de wijngaard en zorgvuldige controle in de kelder maken hem tot een van de meest serieuze producenten in de regio. De recente wijnjaren waren voorbeeldig: de wijnen zijn preciezer geworden en de grands crus behoren tot de selecte kring van grote wijnen, met een uitzonderlijk luchthoudend vermogen en het vermogen om gedurende meerdere dagen te verbeteren.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.3/5
13 op
Noot en recensie door M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 13/05/2020
Een uitstekende wijn. Perfecte balans en verleidelijke fruitigheid.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MAURICE A. Gepubliceerd op 24/03/2020
Extreem aromatisch. Niets dan genot. En wat een lengte!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN CLAUDE S. Gepubliceerd op 21/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. STEINER D. Gepubliceerd op 15/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DANIEL D. Gepubliceerd op 23/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC E. Gepubliceerd op 10/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC C. Gepubliceerd op 24/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTIAN C. Gepubliceerd op 16/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABRICE D. Gepubliceerd op 16/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 08/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Barmès-Buecher wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.