Domaine Barmès-Buecher - Pinot Noir Réserve 2019

Name: Domaine Barmès-Buecher - Pinot Noir Réserve 2019
Brand: Domaine Barmès-Buecher
Rating: 4.3 (6 reviews)

Alsace|Rode wijn|Organisch

Elzas

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,3/5 (6 klanten)

92/100

RVF

(Wijnoogst notities 2018)

pinot noir

fijnproever

sappig

Een Pinot Noir uit de Elzas, precies zoals we ze graag hebben! Hij is weelderig en sappig, maar ook precies en goed gemaakt. De wijn is rijk aan aroma's, met toetsen van bosbes, bosaardbei, kers en subtiele toetsen van kruiden. Puur plezier!

Functies

Domein

Domaine Barmès-Buecher

Cuvée

Pinot Noir Réserve

Jaartal

2019

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100 % Pinot Noir

Terroirs

Klei-arme-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditioneel met inheemse gisten

Rijping

10 maanden op droesem in oude eiken vaten

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Robijnrood

Neus

Aromatisch, met rood en zwart fruit

Smaak

Precies en sappig, met een gastronomische smaak

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Een perfecte begeleider van kalkoen met veenbessen, fondue vigneronne, paté en croute, barbecueworstjes...

Domaine Barmès-Buecher

Meer informatie over Domaine Barmès-Buecher

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Maxime Barmès en zijn zus Sophie hebben nu de leiding over het domein, terwijl hun moeder Geneviève nog steeds aanwezig is. Dit is een wijngaard van bijna 19 hectare, die al meer dan tien jaar wordt verbouwd volgens de voorschriften van de biodynamische wijnbouw en met steeds geavanceerdere praktijken (schapen en bijenkorven in bepaalde wijngaarden, aanplant van bomen, enz.) Naarmate de wijnjaren vorderen, lijken de wijnen aan spanning en droogte te winnen, iets waar we alleen maar blij om kunnen zijn. De grootste successen op het domein zijn zonder twijfel de Pinot Noirs en de Rieslings, jaar na jaar. Het domein heeft net een 2009 Pinot Noir Vieilles Vignes van de Hengst Grand Cru uitgebracht, een wijn die door François Barmès werd gevinifieerd twee jaar voor zijn tragische ongeval.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Dit landgoed, dat in 1985 is ontstaan uit het huwelijk van Geneviève Buecher en François Barmès, beiden erfgenamen van wijnmakersfamilies die teruggaan tot de 17e eeuw, ligt 5 km ten zuidwesten van Colmar. Het wordt sinds 1998 biologisch-dynamisch verbouwd (gecertificeerd in 2001) en heeft nu 7 terroirs, waaronder 3 grands crus. Na de dood van hun vader in 2011 zijn de twee kinderen van het stichtende echtpaar, Sophie en Maxime (in de kelder), bij het domein gekomen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd 92/100 (Vintage 2018)

Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over het domein:

Maxime Barmès, op het domein bijgestaan door zijn moeder Geneviève en zus Sophie, bevestigt en zet het werk voort dat al bijna dertig jaar wordt gedaan om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste niveau te houden. Rigoureus werk in de wijngaard, met behulp van biodynamische methoden, en zorgvuldige controle in de kelder maken dit landgoed een van de meest serieuze in de regio. De laatste wijnjaren zijn voorbeeldig: de wijnen hebben aan precisie gewonnen en de grands crus behoren nu tot de selecte kring van grote wijnen, met een uitzonderlijk luchthoudend vermogen, in staat om gedurende meerdere dagen te verbeteren.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,3/5

uit 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. DIDIER P. Gepubliceerd op 11/06/2023

Aantrekkelijke heldere, briljante kleur met weinig extractie. Een jamachtige aardbeienneus met een vleugje peper. Fruitig in de mond, met meer kersenfruit. Frisse zuren en goed gesmolten tannines, eindigend met een kirsch smaak. Goede lengte. Absoluut op zijn hoogtepunt. I love it!