Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
97/100
James Suckling
-
96/100 Coup de Cœur
RVF
-
94-95/100
Vinous
"Prachtig terroir
Deze Grand Cru roept tonen op van gekonfijte roos, munt, wilde aardbei en spar. Fris, elegant en verfijnd in de mond is het de perfecte begeleider van kalfsvlees met honing en citrusvruchten of varkensvlees met karamel.
Functies
Domein
Domaine Barmès-Buecher
Cuvée
Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler
Jaartal
2022
Benaming
Alsace Grand Cru
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Gewurztraminer
Terroirs
Oligoceen klei-kalksteenbodems en twee-mica granietarenen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel met inheemse gist
Rijping
16 maanden, waarvan 10 op totale droesem en 6 op fijne droesem
Mate van alcohol
14.5%
Restsuiker
11,6 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Gekonfijte roos, munt, wilde aardbei, spar
Smaak
Fris, elegant en verfijnd
Serveren
Tussen 12 et 14°C
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij kalfsvlees met honing en citrusvruchten, tajine van varkensvlees met pruimen, varkensvlees met karamel...
Domaine Barmès-Buecher
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Maxime Barmès en zijn zus Sophie hebben nu de leiding over het domein, terwijl hun moeder Geneviève nog steeds aanwezig is. Dit is een wijngaard van bijna 19 hectare, die al meer dan tien jaar wordt verbouwd volgens de voorschriften van de biodynamische wijnbouw en met steeds geavanceerdere praktijken (schapen en bijenkorven in bepaalde wijngaarden, aanplant van bomen, enz.) Naarmate de wijnjaren vorderen, lijken de wijnen aan spanning en droogte te winnen, iets waar we alleen maar blij om kunnen zijn. De grootste successen op het domein zijn zonder twijfel de Pinot Noirs en de Rieslings, jaar na jaar. Het domein heeft net een 2009 Pinot Noir Vieilles Vignes van de Hengst Grand Cru uitgebracht, een wijn die door François Barmès werd gevinifieerd twee jaar voor zijn tragische ongeval.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit landgoed, dat in 1985 is ontstaan uit het huwelijk van Geneviève Buecher en François Barmès, beiden erfgenamen van wijnmakersfamilies die teruggaan tot de 17e eeuw, ligt 5 km ten zuidwesten van Colmar. Het wordt sinds 1998 biologisch-dynamisch verbouwd (gecertificeerd in 2001) en heeft nu 7 terroirs, waaronder 3 grands crus. Na de dood van hun vader in 2011 zijn de twee kinderen van het stichtende echtpaar, Sophie en Maxime (in de kelder), bij het domein gekomen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Favoriet Gewaardeerde wijn (gids 2024) 96/100 (Vintage 2021)
Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
Maxime Barmès, op het domein bijgestaan door zijn moeder Geneviève en zus Sophie, bevestigt en zet het werk voort dat al bijna dertig jaar wordt gedaan om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste niveau te houden. Rigoureus werk in de wijngaard, met behulp van biodynamische methoden, en zorgvuldige controle in de kelder maken dit landgoed een van de meest serieuze in de regio. De laatste wijnjaren zijn voorbeeldig: de wijnen hebben aan precisie gewonnen en de grands crus behoren nu tot de selecte kring van grote wijnen, met een uitzonderlijk luchthoudend vermogen, in staat om gedurende meerdere dagen te verbeteren.
Vinous A. Galloni
Gewaardeerd (gids 2023) 94-95/100 (Vintage 2021)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 97/100 (Vintage 2021)
Klantrecensies
Koop je Barmès-Buecher wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024