François Braun et Fils - Alsace Gewurztraminer Sainte Cécile blanc 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
„Dieses Jahr 2019 spielt eine bemerkenswerte Rolle (Hachette)“
"Deze 2019, opgedragen aan de beschermheilige van de muzikanten, speelt een opmerkelijke partituur. De gewurztraminer, die ongeveer een maand na het begin van de oogst werd geoogst, heeft een prachtige zoete wijn opgeleverd, die een weerspiegeling is van de druivensoort en een mooie Jaargang. Deze wijn toont meteen zijn rijkdom in een intense goudgele kleur en een genereuze en complexe neus, die variëteitsnoten (lychee, mango, kruiden) en meer originele nuances van viooltjes en geroosterd hout onthult. De smaak is even aromatisch, vol, smeuïg en zeer persistent. De afdronk is fris, kruidig (kruidnagel), met een licht bittere toets, en laat een herinnering achter van een zeldzame harmonie. (Le Guide Hachette 2025)
Koop je François Braun et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met gouden en glanzende reflecties
Neus
Krachtig, exotisch fruit, lychee, roos, geel fruit
Smaak
Zachte, volle aanval, mooie balans
Serveren
Tussen 8 et 10°C
Drinken vóór
2033
Bewaking
15 jaar
Wijn-spijscombinaties
Perfect bij foie gras, als aperitief, bij sterke kazen, bij desserts
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Deze 2019, opgedragen aan de beschermheilige van de muzikanten, speelt een opmerkelijke partituur. De gewurztraminer, die ongeveer een maand na het begin van de oogst werd geoogst, heeft een prachtige zoete wijn opgeleverd, die een weerspiegeling is van de druivensoort en een mooie Jaargang. Deze wijn toont meteen zijn rijkdom in een intense goudgele kleur en een genereuze en complexe neus, die variëteitsnoten (lychee, mango, kruiden) en meer originele nuances van viooltjes en geroosterd hout onthult. De smaak is even aromatisch, vol, smeuïg en zeer persistent. De afdronk is fris, kruidig (kruidnagel) en licht bitter, en laat een herinnering achter van een zeldzame harmonie. (Restsuiker: 17 g/l.)
Over het domein:
Een familie die sinds de 16e eeuw geworteld is in Orschwihr, zo'n 25 km ten zuiden van Colmar. Het domein, dat lange tijd gemengde landbouw bedreef, begon na de Tweede Wereldoorlog met het bottelen van wijn, onder leiding van François Braun. De volgende generatie voltooide de specialisatie. Philippe en Pascal, die zich respectievelijk in 1980 en 1991 vestigden, exploiteren boomgaarden voor distillatie en 21 ha wijngaarden, waarvan 10 ha op de Bollenberg en percelen in twee grands crus.