"Knisperend fruit, soepel, fijn gekruid lichaam, levendige maar zeer fijne tannines voor deze wijn die de roos raakt en zich onderscheidt van de massa, helder en verkwikkend, begiftigd met een uitstekende energie bij gebrek aan meer complexiteit". (La Revue du Vin de France, maart 2022 nr. 658)
Functies
Domein
Domaine Frey-Sohler
Cuvée
Pinot Noir : Le souffle de la Terre
Jaartal
2020
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Grind-, alluviale en zandige bodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Wijnmaken
Licht persen op een pneumatische pers, koude bezinking, membraanfiltratie
Rijping
In roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
13.5%
Restsuiker
1 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Licht robijnrode kleur
Neus
Een subtiele mix van wilde bessen en wilde bloemen
Smaak
Minerale aanzet, soepel, gekonfijte kers, wilde bessen, licht kruidig
Serveren
12°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij tarte flambée, voorgerechten, carpaccio, verse kazen...
Landgoed Frey-Sohler
Elzas
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Damien is gevestigd in Scherwiller, in de buurt van Sélestat, en samen met zijn dochter Aude runt hij sinds 1998 een domein van 16 hectare, waarbij hij de productie aanvult met een wijnhandel. Hun wijngaarden liggen verspreid over drie terroirs, waaronder Frankstein, een granieten grand cru rond het naburige dorp Dambach-la-Ville.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Over wijn:
Knisperend fruit, soepele, fijn gekruide textuur, levendige maar zeer fijne tannines voor een wijn die de roos raakt en zich onderscheidt van de massa, helder en verkwikkend, met een uitstekende energie bij gebrek aan meer complexiteit (Mars 2022 nr. 658).
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 26/01/2024
Voor deze prijs, en in biologische vorm, hebben we een fijne, goed gekleurde Elzasser Pinot, nog steeds een beetje hard, maar met, voor een Pinot van dit type, een heerlijk zachte textuur.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICE K. Gepubliceerd op 03/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERARD L. Gepubliceerd op 18/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Frey-Sohler wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024