Domaine Henry Fuchs et fils - Riesling 2013
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een complete wijn onderstreept door tonen van rijp fruit. De balans is goed onder controle, met een aangename citrusfinish". (La Revue des Vins de France Spécial Millésime 2013 - juni 2014) Een droog, strak wit met prachtig precieze citrusaroma's... Heerlijk!
Functies
Domein
Domaine Henry Fuchs et fils
Cuvée
Riesling
Jaartal
2013
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Riesling
Terroirs
stenige klei, laat rijpende wijnstokken op hooggelegen terroirs (350 m) met zuidoostelijke ligging
Wijnbouw
biologische landbouw
Oogst
handmatig
Wijnmaken
pneumatische persing van hele druiven, bezinking met enzymen, geen gisting, 2 maanden gisting
Rijping
6 maanden op fijne wijnmoer
Mate van alcohol
12.5%
Restsuiker
2 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgele kleur
Neus
een droge, strakke wijn met een fijn, precies citrusaroma (limoen, grapefruit)
Smaak
zeer slank met een goede lengte dankzij een goede zuurgraad die de wijn goed draagt in de mond
Serveren
bij 8-10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2015
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
past perfect bij zeevruchten, gekookte of rauwe vis en alle soorten delicate verse kazen
Domaine Henry Fuchs et fils
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2015) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De familie Fuchs is al 4 generaties lang wijnmaker in Ribeauvillé, sinds Paul zich in 2006 bij zijn ouders Cathy en Henry voegde. Het domein is sinds 2011 biologisch gecertificeerd en de wijnen geven nu al uitdrukking aan de zuiverheid en elegantie van de zilte terroirs van Ribeauvillé. De droge wijnen smaken droog en de late oogst vermijdt de valkuil van concentratie ten gunste van evenwicht, finesse en harmonie.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,6/5
uit 12 beoordelingen
Notitie en advies van M. EMMANUEL S. Gepubliceerd op 29/11/2015
er is beter in alsace, begaanbaar
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DANIEL G. Gepubliceerd op 09/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABRICE A. Gepubliceerd op 20/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CHANTAL F. Gepubliceerd op 29/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC S. Gepubliceerd op 09/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARY V. Gepubliceerd op 03/10/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CAMILLE B. Gepubliceerd op 24/06/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE J. Gepubliceerd op 31/12/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme GLADYS R. Gepubliceerd op 18/09/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MELANIE D. Gepubliceerd op 16/09/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Henry Fuchs et fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024