Jean-Marie Haag - Zinnkoepflé Pinot Gris Cuvée Théo 2016 (demi-sec)

Name: Jean-Marie Haag - Zinnkoepflé Pinot Gris Cuvée Théo 2016 (halfdroog)
Brand: Domaine Jean-Marie Haag
Rating: 4 (10 reviews)

Alsace Grand Cru|Witte wijn

Elzas

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (10 klanten)

15/20

RVF

"Een zachte wijn met een krachtige structuur en een vurige afdronk". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Het terroir van Zinnkoepflé betekent "hoofd in de zon", een naam die kan worden verklaard door de hoogte (422 m) en de zuidelijke oriëntatie. Hier komt de pinot gris tot uiting in al zijn aroma's (brioche, wit fruit, honing) en complexiteit. Het is de uitdrukking zelf van het terroir.

Functies

Domein

Domaine Jean-Marie Haag

Cuvée

Zinnkoepflé Pinot Gris Cuvée Théo

Jaartal

2016

Benaming

Alsace Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Gris

Terroirs

Kalksteen-grindgrond

Wijnbouw

Terra Vitis gecertificeerd

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditioneel

Rijping

Traditioneel

Mate van alcohol

12.9%

Restsuiker

33 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Goudgeel

Neus

Rijk en complex, met aroma's van brioche, wit fruit en honing

Smaak

Rijke structuur, fijne fruitige textuur met tonen van bloemenhoning

Serveren

OP 10°C

Drinken van

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Vooral lekker bij wit vlees met fruit (varkensvlees met pruimen, kalfsvlees gevuld met abrikozen), lamsmuisjes, sterke kazen (Cantal, Abondance...)...

Domaine Jean-Marie Haag

Meer informatie over Domaine Jean-Marie Haag

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Dit 7 hectare grote domein cultiveert de meeste wijngaarden op de hellingen van de Zinnkoepflé grand cru en in de buurt. Het zal niemand verbazen dat gewurztraminers een ereplaats innemen op het domein, maar in 2015 stonden ook pinot noirs in de schijnwerpers. De 2016's waren een succes, vooral de gewurzt en riesling. De 2017's waren een groot succes, met uitzondering van de gewurzt op de grand cru, die te veel residuen bevatte.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Oorspronkelijk was het een stuk land dat op zondag werd onderhouden door Jean-Marie's grootvader, een kalimijnwerker. Tegenwoordig runt Jean-Marie Haag sinds 1988 dit landgoed van 7 hectare in het hart van de Vallée Noble, 20 km ten zuiden van Colmar. Fijne terroirwijnen, in het bijzonder de gewurztraminers die geproduceerd worden op de Zinnkoepflé grand cru, een majestueuze heuvel die beschut ligt tussen de Grand en Petit Ballons.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeling (2019 gids) 15/20 (Goede wijn)

Domaine noté Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).

Over wijn:

Een zachte wijn met een krachtige structuur en een vurige afdronk.

Over het domein:

Het domein ligt in Soultzmatt, in het hart van de Vallée Noble, en is gebouwd rond de Zinnkoepflé grand cru. De terroirwijnen zijn over het algemeen fijn, met de volheid die kenmerkend is voor dit gebied ten zuiden van Colmar.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 10 beoordelingen

Notitie en advies van M. YANN D. Gepubliceerd op 08/09/2019

Neus van wit fruit. Vol en honingzoet in de mond, met een aanzienlijke lengte. Verdient om "vergeten" te worden in de kelder om aan complexiteit te winnen.