Marc Kreydenweiss - Alsace Clos du Val d'Éléon 2018
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
RVF
-
93/100
Wine Enthusiast
-
91/100
James Suckling
"Subliem mengsel van riesling en pinot gris".
"Deze blend van Pinot Gris en Riesling is een groot succes. Een gebeitelde, krachtige, bloemige wijn met een scherpe mandarijnsmaak in de mond". (Le Guide RVF 2022). De perfecte begeleider van je lekkerste zeevruchtenschotel...
Functies
Domein
Marc Kreydenweiss
Cuvée
Clos du Val d'Éléon
Jaartal
2018
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
Riesling et Pinot Gris
Terroirs
Villé blauwgrijze schist
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Langzame persing in hele clusters, alcoholische en malolactische gisting met inheemse gisten
Rijping
1 jaar op droesem in eikenhouten vaten, niet gefilterd
Mate van alcohol
13%
Restsuiker
2,6 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Zuiver, met aroma's van wit fruit
Smaak
Recht en strak met een fijne, watertandende mineraliteit
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte aanvulling op een zeevruchtenschotel, zuurkool, flammekueche...
Marc Kreydenweiss
Elzas
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over wijn:
Deze blend van pinot gris en riesling is een groot succes. Een gebeitelde, krachtige, bloemige wijn met een scherpe mandarijnsmaak in de mond.
Over het domein:
Antoine, de zoon van Marc Kreydenweiss, staat sinds 2007 aan het roer van dit landgoed in Andlau, een van de pioniers van de biodynamiek in de Elzas. De verscheidenheid aan terroirs en hun subtiele interpretatie zijn hier altijd een sterk punt geweest, versterkt door de veranderingen die Antoine heeft doorgevoerd (langzamere persing en langdurige rijping op de droesem). De risico's die worden genomen door veel jaargangen zonder zwavel (of met minimale niveaus) te vinificeren, werpen hun vruchten af en veroorzaken niet het geringste defect. Onder de titel Lune à Boire is een klein handelsassortiment voor biologische druiveninkoop gecreëerd. Pinot noir en maceratiewijnen (niet beoordeeld) bevinden zich op het hoogste niveau. Het niveau van de eisen is teruggekeerd naar het hoogste niveau met wijnen met een zeldzame vitaliteit, en blijft zich verdiepen, met een ambitieuze vierjarige rijping op de Grands Crus Rieslings 2017. Deze opwindende wijnen, met een zeldzame vitaliteit, zorgden er dit jaar voor dat het landgoed de derde plaats behaalde ster.
Wine Enthusiast
Beoordeeld op 93/100
Over wijn:
Eerst een rokerige, aardse neus, dan het fruit, dat duidelijk wordt in de strakke, frisse en geconcentreerde mond. Tonen van overrijpe peren en citroenen zijn opvallend fris, maar er is ook een bittere citrustoon die de wijn structuur geeft. Deze wijn is intens en nog een beetje jong. Drink tussen 2023 en 2030.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 91/100
Domein beoordeeld (gids 2019) Aanbevolen
Over wijn:
Verleidelijke aroma's van verse appel en bloemen, met een kern van meloen en peer. Fris en sappig in de mond, met droge tonen van zure appel en geroosterde noten op de afdronk. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Drink nu.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Noot en recensie door Mme MYRIAM P. Gepubliceerd op 08/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC G. Gepubliceerd op 03/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Kreydenweiss Alsace wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*