1jour1vin

Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2020

Elzas

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

97/100 Coup de Cœur

RVF

-

96/100

Bettane & Desseauve

riesling
volledig
vis
wijn om te bewaren
grote cru

"Uitzonderlijke bewaring

"Vanaf de eerste neus bevestigt Kastelberg zijn eigenheid: een neus van puimsteen en pepermunt, een onbuigzame structuur, scherp maar omhuld door een grote fruitzoetheid, waarin de expressie van de schist de afdronk zuivert en eindeloos verlengt". (Gids RVF 2024)

Functies

Domein

Marc Kreydenweiss

Cuvée

Riesling Grand Cru Kastelberg

Jaartal

2020

Benaming

Alsace Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Terroirs

Steige zwarte schistbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Langzame persing van hele trossen, alcoholische en malolactische gisting met inheemse gisten

Rijping

10 maanden in oude Franse eiken vaten

Mate van alcohol

13.5%

Restsuiker

5,9 g/l

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Gele kleur met groene en zilveren accenten

Neus

Aroma's van kruiden, gedroogd fruit en rijpe gele bessen

Smaak

Rechtlijnig en strak, met aangenaam krachtige tannines en mineraliteit

Serveren

12-14°, decanteren

Drinken vóór

2035

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij schelpdieren, zuurkool bij vis, Bresse gevogelte, gerijpte koeienkazen...

Marc Kreydenweiss

Meer informatie over Marc Kreydenweiss

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld op 96/100

Over wijn:

Een grand cru die trilt in het glas, intens en krachtig met een gewelddadige sensatie, rokerig in zijn aroma's, bijna tanninerijk in zijn toets, een gevoel van hardheid, een wijn van een vechtersbaas. Een teken van een groot terroir, waar de rieslingdruif schittert.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn beoordeeld (gids 2024 ) 97/100 Favoriet

Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over wijn:

Vanaf de eerste neus laat Kastelberg zijn eigenheid gelden: een neus van puimsteen en pepermunt, een onverzettelijke structuur, scherp maar gehuld in een grote fruitzoetheid, waarin de expressie van de schist de afdronk zuivert en eindeloos verlengt.

Over het domein:

Antoine, de zoon van Marc Kreydenweiss, staat sinds 2007 aan het roer van dit landgoed in Andlau, een van de pioniers van de biodynamiek in de Elzas. De verscheidenheid aan terroirs en hun subtiele interpretatie zijn hier altijd een sterk punt geweest, versterkt door de veranderingen die Antoine heeft doorgevoerd (langzamere persing en langdurige rijping op de droesem). De risico's die worden genomen door veel jaargangen zonder zwavel (of met minimale niveaus) te vinificeren, werpen hun vruchten af en veroorzaken niet het geringste defect. Onder de titel Lune à Boire is een klein handelsassortiment voor biologische druiveninkoop gecreëerd. Pinot noir en maceratiewijnen (niet beoordeeld) bevinden zich op het hoogste niveau. Het niveau van de eisen is teruggekeerd naar het hoogste niveau met wijnen met een zeldzame vitaliteit, en blijft zich verdiepen, met een ambitieuze vierjarige rijping op de Grands Crus Rieslings 2017. Deze opwindende wijnen, met een zeldzame vitaliteit, zorgden er dit jaar voor dat het landgoed de derde plaats behaalde ster.

James Suckling

James Suckling

Domein beoordeeld (gids 2019) Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Kreydenweiss Alsace wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*