Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2020
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
97/100 Coup de Cœur
RVF
-
96/100
Bettane & Desseauve
"Uitzonderlijke bewaring
"Vanaf de eerste neus bevestigt Kastelberg zijn eigenheid: een neus van puimsteen en pepermunt, een onbuigzame structuur, scherp maar omhuld door een grote fruitzoetheid, waarin de expressie van de schist de afdronk zuivert en eindeloos verlengt". (Gids RVF 2024)
Functies
Domein
Marc Kreydenweiss
Cuvée
Riesling Grand Cru Kastelberg
Jaartal
2020
Benaming
Alsace Grand Cru
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Riesling
Terroirs
Steige zwarte schistbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Langzame persing van hele trossen, alcoholische en malolactische gisting met inheemse gisten
Rijping
10 maanden in oude Franse eiken vaten
Mate van alcohol
13.5%
Restsuiker
5,9 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Gele kleur met groene en zilveren accenten
Neus
Aroma's van kruiden, gedroogd fruit en rijpe gele bessen
Smaak
Rechtlijnig en strak, met aangenaam krachtige tannines en mineraliteit
Serveren
12-14°, decanteren
Drinken vóór
2035
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij schelpdieren, zuurkool bij vis, Bresse gevogelte, gerijpte koeienkazen...
Marc Kreydenweiss
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Beoordeeld op 96/100
Over wijn:
Een grand cru die trilt in het glas, intens en krachtig met een gewelddadige sensatie, rokerig in zijn aroma's, bijna tanninerijk in zijn toets, een gevoel van hardheid, een wijn van een vechtersbaas. Een teken van een groot terroir, waar de rieslingdruif schittert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2024 ) 97/100 Favoriet
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over wijn:
Vanaf de eerste neus laat Kastelberg zijn eigenheid gelden: een neus van puimsteen en pepermunt, een onverzettelijke structuur, scherp maar gehuld in een grote fruitzoetheid, waarin de expressie van de schist de afdronk zuivert en eindeloos verlengt.
Over het domein:
Antoine, de zoon van Marc Kreydenweiss, staat sinds 2007 aan het roer van dit landgoed in Andlau, een van de pioniers van de biodynamiek in de Elzas. De verscheidenheid aan terroirs en hun subtiele interpretatie zijn hier altijd een sterk punt geweest, versterkt door de veranderingen die Antoine heeft doorgevoerd (langzamere persing en langdurige rijping op de droesem). De risico's die worden genomen door veel jaargangen zonder zwavel (of met minimale niveaus) te vinificeren, werpen hun vruchten af en veroorzaken niet het geringste defect. Onder de titel Lune à Boire is een klein handelsassortiment voor biologische druiveninkoop gecreëerd. Pinot noir en maceratiewijnen (niet beoordeeld) bevinden zich op het hoogste niveau. Het niveau van de eisen is teruggekeerd naar het hoogste niveau met wijnen met een zeldzame vitaliteit, en blijft zich verdiepen, met een ambitieuze vierjarige rijping op de Grands Crus Rieslings 2017. Deze opwindende wijnen, met een zeldzame vitaliteit, zorgden er dit jaar voor dat het landgoed de derde plaats behaalde ster.
James Suckling
Domein beoordeeld (gids 2019) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Kreydenweiss Alsace wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*