1jour1vin

Marc Kreydenweiss - Alsace Grand Cru Moenchberg Pinot Gris 2020 (Vin Orange)

Elzas

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

96/100 Coup de Cœur

RVF

pinot gris
lange afdronk
Aziatische keuken
sinaasappelwijn

"Laat je verrassen door de subtiliteiten van deze sinaasappelwijn.

"De gedeeltelijk gemacereerde Moenchberg Pinot Gris mag nooit te koud geserveerd worden. De balans is een tour de force, het lichtgevende, slanke, voluptueuze vlees danst in de mond en blijft hangen in een kruidige, strelende adem". (Le Guide RVF 2024).

Functies

Domein

Marc Kreydenweiss

Cuvée

Moenchberg Pinot Gris (Vin Orange)

Jaartal

2020

Benaming

Alsace Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Gris

Terroirs

Marly zandsteen bodem, glaciale afzettingen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Een blend van directe persing en hele tros maceratie gedurende een week, alcoholische en malolactische gisting met inheemse gisten, ongefilterde wijn zonder toegevoegde sulfieten.

Rijping

12 maanden op droesem in eiken demi-muids

Mate van alcohol

13%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Zalmroze

Neus

Zuur, met een frisse citrussmaak

Smaak

Gestructureerd, vol, fris, mineraal en elegant, met fijne tannines

Serveren

Op 12-14°C, decanteren voor het serveren

Drinken vóór

2035

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Ideaal bij de Aziatische keuken, sushi, harde kaas...

Marc Kreydenweiss

Meer informatie over Marc Kreydenweiss

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn beoordeeld (gids 2024 ) 96/100 Favoriet

Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over wijn:

De gedeeltelijk gemacereerde Moenchberg Pinot Gris mag nooit te koud geserveerd worden. De balans is een tour de force, het heldere, slanke, voluptueuze vlees danst op het gehemelte en blijft hangen in een kruidige, strelende adem.

Over het domein:

Antoine, de zoon van Marc Kreydenweiss, staat sinds 2007 aan het roer van dit landgoed in Andlau, een van de pioniers van de biodynamiek in de Elzas. De verscheidenheid aan terroirs en hun subtiele interpretatie zijn hier altijd een sterk punt geweest, versterkt door de veranderingen die Antoine heeft doorgevoerd (langzamere persing en langdurige rijping op de droesem). De risico's die worden genomen door veel jaargangen zonder zwavel (of met minimale niveaus) te vinificeren, werpen hun vruchten af en veroorzaken niet het geringste defect. Onder de titel Lune à Boire is een klein handelsassortiment voor biologische druiveninkoop gecreëerd. Pinot noir en maceratiewijnen (niet beoordeeld) bevinden zich op het hoogste niveau. Het niveau van de eisen is teruggekeerd naar het hoogste niveau met wijnen met een zeldzame vitaliteit, en blijft zich verdiepen, met een ambitieuze vierjarige rijping op de Grands Crus Rieslings 2017. Deze opwindende wijnen, met een zeldzame vitaliteit, zorgden er dit jaar voor dat het landgoed de derde plaats behaalde ster.

James Suckling

James Suckling

Domein beoordeeld (gids 2019) Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Kreydenweiss Alsace wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*