1jour1vin

Moltès - Alsace Steinstück 2022 (Vin orange)

Elzas

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken

gewurztraminer
gerookt
sec
sinaasappelwijn

"Een Gewurtz die nieuwe kleuren heeft gekregen, tot onze grote vreugde!

Een sinaasappelwijn die enkel met Gewurztraminer-druiven gemaakt wordt, met zoete, kruidige toetsen en een licht rokerige afdronk. We vinden de kenmerken van deze druivensoort terug met subtiele florale tonen. Combineer met zoete en hartige gerechten!

Functies

Domein

Domaine Moltès Antoine et Fils

Cuvée

Steinstück

Jaartal

2022

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100 % Gewurztraminer

Terroirs

Gronden van Mulschelkalk-kalkzandsteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Maceratie met gisting van hele druiven geeft het sap een mooie oranje tint, vandaar de naam "Sinaasappelwijn".

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Origineel en aangenaam, met tonen van zoete, licht rokerige specerijen.

Smaak

Droog en fris in de mond, met peperige en bloemige tonen

Serveren

OP 12°C

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij pittige, zoete en hartige gerechten, maar ook bij sterke kazen (Roquefort, Munster, oude Mimolette)...

Domaine Moltès Antoine et Fils

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )

Over het domein:

De nieuwe generatie Moltès, Stéphane en Mickaël, die het domein sinds 1995 leiden, hebben sindsdien de wijngaard omgeschakeld naar biologische landbouw. Het is dan ook niet verwonderlijk dat dit meer verticaliteit en spanning heeft gegeven aan de wijnen, die nu opvallen tijdens onze jaarlijkse proeverijen. Een nieuw avontuur dat nog maar net begonnen is voor dit domein dat in 1930 werd opgericht door Antoine Moltès.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Het domein ligt ongeveer tien kilometer ten zuiden van Colmar. Antoine Moltès bracht de eerste wijnen op de markt in 1925, terwijl zijn zoon Roland de terroirs onderzocht. Mickaël en Stéphane werden rond de eeuwwisseling opgericht, bouwden een nieuwe wijnmakerij en gingen geleidelijk over op biologische landbouw, waarbij ze in 2012 hun wijngaarden omvormden. In 2019 breidden ze het domein uit van 17 naar 27 hectare en richtten ze een handelsbedrijf op om hun assortiment uit te breiden.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Moltès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*