Volgens de Revue du Vin de France is de Pinot Noir-productie van Domaine Zusslin "een van de meest opwindende in de Elzas". Met zijn weelderige aroma's van morellen kersen is de cuvée Harmonie meteen verleidelijk en kondigt hij op elegante wijze een fruitig gehemelte met zijdezachte tannines aan. Een zeer fijn wijnjaar dat niet zal blozen tegenover wijnen uit de Côte de Beaune.
Functies
Domein
Valentin Zusslin
Cuvée
Pinot Noir Bollenberg Harmonie
Jaartal
2011
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
ijzerhoudende klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Ontstelen. Maceratie met dagelijks ponsen van de dop in afgeknotte kegelvormige eiken vaten.
Rijping
in eiken stukken
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
intens rode, bijna ondoorzichtige paarse kleur
Neus
aroma's van morellen en rode bessen
Smaak
Knapperige framboos en verse aardbei. Licht geroosterde tonen. Zijdezachte tannines.
Serveren
bij 14-16°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2017
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
om van te genieten met een lamsschouder of zelfs een zwart woud.
Valentin Zusslin
Elzas
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2017) 93/100 (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2014) 16,5/20 (Zeer goede wijn)
Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over wijn:
De productie van pinot noir is hier een van de spannendste in de Elzas.
Over het domein:
Het werk van Jean-Paul en Marie Zusslin, die de familiewijnbouwtraditie voortzetten die begon in 1691, is al enkele jaren voorbeeldig. Ze zijn gevestigd in Orschwihr, in een prachtige wijngaard, en zijn een gepassioneerd, charismatisch duo dat graag goed werk aflevert. Ze hebben een heleboel projecten lopen, waaronder het ontwerp van een nieuwe fles en de installatie van tientallen bijenkorven en nestkastjes in de wijngaarden. Ieder heeft zijn eigen rol: Marie in de marketing, Jean-Paul in de wijngaarden en de kelder. Biodynamische wijnbouw sinds 1997, nauwgezette wijnbereiding en precieze rijping vatten het werk van dit referentiedomein samen, waar de geest van de percelen alomtegenwoordig is, zelfs in de crémants. De uitmuntendheid van het assortiment betekent dat we een stijging in onze ranglijsten kunnen verwachten!
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Zusslin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024