Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg 2014

Name: Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg 2014
Brand: Valentin Zusslin
Rating: 4 (5 reviews)

Alsace|Witte wijn|Organisch

Elzas

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (5 klanten)

16/20

RVF

90/100

Robert Parker

"De 2014 Bollenberg Riesling heeft rijpe, geconcentreerde (steen)fruitaroma's in een kruidig, fris en rokerig bouquet van gebroken rotsen. Vol, rond en romig is dit een krachtige, intense Riesling die ook puur, elegant en fijn is, met levendige zuren en fijne minerale spanning. De afdronk is lang en krachtig, maar ook tanninerijk en een beetje gesloten op dit moment." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Functies

Domein

Valentin Zusslin

Cuvée

Riesling Bollenberg

Jaartal

2014

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Terroirs

klei-kalksteen en geoxideerde ijzerbodems

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

handmatig

Wijnmaken

lang persen van hele druiven

Rijping

lang op fijne droesem in eikenhouten vaten

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Degustatie & combinaties

Neus

aroma's van rijp steenfruit en kruiden met een vleugje mineraliteit

Smaak

Rond en glad met een fijne minerale spanning

Serveren

bij 10°C

Drinken van

2017

Drinken vóór

2025

Productie

2700 flessen en 31 magnums

Combinaties van eten/wijn

Lekker met sint-jakobsschelpen, zeevruchten, zuurkool, geitenkaas...

Valentin Zusslin

Meer informatie over Valentin Zusslin

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundige meningen

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd op 90/100 (Uitstekende wijn)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2017) 16/20 (Zeer goede wijn)

Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over het domein:

Het werk van Jean-Paul en Marie Zusslin, die de familiewijnbouwtraditie voortzetten die begon in 1691, is al enkele jaren voorbeeldig. Ze zijn gevestigd in Orschwihr, in een prachtige wijngaard, en zijn een gepassioneerd, charismatisch duo dat graag goed werk aflevert. Ze hebben een heleboel projecten lopen, waaronder het ontwerp van een nieuwe fles en de installatie van tientallen bijenkorven en nestkastjes in de wijngaarden. Ieder heeft zijn eigen rol: Marie in de marketing, Jean-Paul in de wijngaarden en de kelder. Biodynamische wijnbouw sinds 1997, nauwgezette wijnbereiding en precieze rijping vatten het werk van dit referentiedomein samen, waar de geest van de percelen alomtegenwoordig is, zelfs in de crémants. De uitmuntendheid van het assortiment betekent dat we een stijging in onze ranglijsten kunnen verwachten!

James Suckling

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. DIDIER P. Gepubliceerd op 04/11/2018

Aantrekkelijke lichtgele kleur, briljant in het glas. Neus van nat gesteente, licht citroenachtig en bloemig. Goede balans in deze riesling, in de mond gedomineerd door mineraliteit en wit fruit. Alles met finesse en distinctie. De zuurgraad bij binnenkomst is zeer gematigd, gevolgd door een zachte volheid. De wijn heeft een goede lengte, maar mist de levendigheid van een echte riesling. Mijn waardering is met één punt verlaagd.