1jour1vin

Château des Ravatys - Beaujolais Blanc Chardonnay 2023

Beaujolais

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

89/100

RVF

citrus
witte bloemen
vis
aperitief

"Eens een Chardonnay, altijd een Chardonnay

Wat een delicate Chardonnay van Château des Ravatys! Prachtige aroma's van witte bloemen, citroen en citrusvruchten prikkelen de neus voordat ze plaatsmaken voor een rond, licht getoast gehemelte. Perfect als aperitief of bij vis in saus.

Functies

Domein

Château des Ravatys

Cuvée

Chardonnay

Jaartal

2023

Benaming

Beaujolais

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Oude granieten vloeren

Wijnbouw

Geïntegreerd, HVE, in omschakeling naar biologische landbouw

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Direct persen

Rijping

Op fijne droesem

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Heldere gouden kleur

Neus

Intens geel fruit met tonen van witte bloemen

Smaak

Volle aanzet, rond en evenwichtig middenpalet met een aanhoudende afdronk

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker als aperitief, met bladerdeeg van morilles, zeevruchten of een sint-jakobsschelpcassolette...

Kasteel van Ravatys

Meer informatie over Château des Ravatys

Beaujolais

Meer informatie over Beaujolais

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 89/100

Over wijn:

Deze dichte, krachtige expressie van Chardonnay geeft de cuvée mediterrane accenten, met toetsen van muskaatwijn. Soepel en toch evenwichtig, is het de ideale begeleider van magere gerechten. (La RVF n°682, juli-augustus 2024)

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Ravatys wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*