Château des Ravatys - Beaujolais Blanc Chardonnay 2023
Beaujolais
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
RVF
"Eens een Chardonnay, altijd een Chardonnay
Wat een delicate Chardonnay van Château des Ravatys! Prachtige aroma's van witte bloemen, citroen en citrusvruchten prikkelen de neus voordat ze plaatsmaken voor een rond, licht getoast gehemelte. Perfect als aperitief of bij vis in saus.
Functies
Domein
Château des Ravatys
Cuvée
Chardonnay
Jaartal
2023
Benaming
Beaujolais
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Oude granieten vloeren
Wijnbouw
Geïntegreerd, HVE, in omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Direct persen
Rijping
Op fijne droesem
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere gouden kleur
Neus
Intens geel fruit met tonen van witte bloemen
Smaak
Volle aanzet, rond en evenwichtig middenpalet met een aanhoudende afdronk
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, met bladerdeeg van morilles, zeevruchten of een sint-jakobsschelpcassolette...
Kasteel van Ravatys
Beaujolais
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 89/100
Over wijn:
Deze dichte, krachtige expressie van Chardonnay geeft de cuvée mediterrane accenten, met toetsen van muskaatwijn. Soepel en toch evenwichtig, is het de ideale begeleider van magere gerechten. (La RVF n°682, juli-augustus 2024)
Klantrecensies
Koop je Ravatys wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*